Il Ministero dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste, esaminata la domanda del «Consorzio per la tutela dell'Asparago bianco di Bassano dop» soggetto che possiede i requisiti previsti dall'art. 13, comma 1, del decreto 14 ottobre 2013, n. 12511 intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Asparago bianco di Bassano», nel quadro della procedura prevista dal regolamento (UE) 2024/1143 e a seguito del parere favorevole espresso dalla Regione Veneto, provvede come previsto dall'art. 9, comma 1, del decreto ministeriale 14 ottobre 2013, alla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del disciplinare di produzione affinche' ogni persona fisica o giuridica avente un interesse legittimo e residente sul territorio nazionale possa fare opposizione alla domanda di modifica.
Proposta di cancellazione della registrazione della denominazione di origine protetta (menzione specifica tradizionale italiana: denominazione di origine controllata - D.O.C.) del vino «Bianco Capena»
E' approvata la modifica ordinaria al disciplinare di produzione della Indicazione geografica protetta «Bresaola della Valtellina», di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale n. 57 del 10 marzo 2026.
L'Indicazione Geografica Protetta «Capocollo di Martina Franca» è riservata al prodotto di salumeria ricavato dai muscoli cervicali della porzione superiore del collo del suino, tra l'osso occipitale e la 1^ vertebre cervicale fino alla 5^ vertebre dorsale che risponde alle caratteristiche di seguito riportate.
La modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Chianti», di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale n. 85 del 13 aprile 2026, e' approvata.
E' approvato il testo dello statuto del Consorzio del Formaggio Parmigiano - Reggiano, con sede legale in Reggio nell'Emilia (RE), via J. F. Kennedy, n. 18, deliberato durante l'assemblea straordinaria del 25 marzo 2026, recante il numero di repertorio 55368 e il numero di raccolta 15221 e registrato a Parma il 16 aprile 2026 al n. 6803 Serie 1T.
E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 24 aprile 2002, successivamente confermato, al Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, con sede legale in via J.F. Kennedy, 18 - 42124 - Reggio Emilia (RE), a svolgere le funzioni di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Parmigiano Reggiano».
E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 26 aprile 2002, successivamente confermato, al Consorzio del Prosciutto di San Daniele, con sede legale in via Ippolito Nievo n. 19 - 33038 San Daniele del Friuli (UD), a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Prosciutto di San Daniele».
E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 18 marzo 2008, successivamente confermato, al Consorzio del Prosciutto Toscano, con sede legale in Via Giovanni dei Marignolli, 21/23 - 50127 - Firenze, a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP Prosciutto Toscano
Il Consorzio del vino a indicazione geografica tipica Toscana con sede legale in Barberino Tavarnelle, via Michelangelo Buonarroti n. 9 (FI) riconosciuto con decreto del 21 agosto 2023 e' incaricato a svolgere le funzioni di cui all'art. 41, comma 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, per la IGT «Toscano» o «Toscana». Tale denominazione risulta iscritta nel registro delle indicazioni geografiche protette dell'Unione ai sensi dell'art. 22 del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio dell'11 aprile 2024.
