Agnello di Sardegna Igp - Proposta di modifica

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Agnello di Sardegna

L'Indicazione geografica protetta (I.G.P.) Agnello di Sardegna e' riservata agli agnelli allevati in un  ambiente del tutto naturale, caratterizzato da ampi spazi esposti a forte insolazione, ai venti ed al  clima della Sardegna, che risponde perfettamente alle esigenze tipiche della specie, prevalentemente allo stato brado

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Ciauscolo Igp

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Categoria : Dop Igp Stg Argomenti : Ciauscolo Igp, ciauscolo, salame, suino
Ciauscolo Igp

Il Ciauscolo è un prodotto della lavorazione del suino, costituito dall'impasto di carne suina derivante dai seguenti tagli impiegati in ordine decrescente: pancetta, fino ad un massimo del 70 %; spalla, fino ad un massimo del 40 %; rifilature di prosciutto e di lonza, fino ad un massimo del 30 %. La principale caratteristica del «Ciauscolo» è la spalmabilità, nel senso di agevole stendibilità sul pane.
La zona di produzione del «Ciauscolo» IGP interessa alcuni comuni delle province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno

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Colline Pontine Dop - protezione a titolo transitorio a livello nazionale

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Colline Pontine

E' accordata la protezione a titolo transitorio a livello nazionale, ai sensi dell'art. 5, comma 6, del  predetto regolamento (CE) n. 510/2006, alla denominazione «Colline Pontine».

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Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP - Riconoscimento

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Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP

Il Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP e' riconosciuto ai sensi dell'art. 14, comma 15 della legge  21 dicembre 1999, n. 526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma, sulla DOP «Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale» registrata con regolamento (CE) n.  n. 509 della Commissione del 15 marzo 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Comunita' europea L. 76 del 16 marzo 2001.

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Consorzio per la tutela del formaggio Asiago DOP - Conferma incarico 2008

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Consorzio per la tutela del formaggio Asiago DOP

E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data del presente decreto l'incarico, concesso  con il decreto 24 aprile 2002, e gia' confermato al Consorzio per la tutela del formaggio «Asiago» DOP, con sede in Corso Fogazzaro n. 18 Vicenza, a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma  15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 nei riguardi della DOP «Asiago».

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Farro di Monteleone di Spoleto Dop- Controlli di 3 A Parco tecnologico agroalimentare dell'Umbria -  Soc cons a rl

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Farro di Monteleone di Spoleto Dop

Autorizzazione all'organismo denominato «3 A Parco tecnologico agroalimentare dell'Umbria -  Soc. cons. a r.l.», ad effettuare i controlli sulla denominazione «Farro di Monteleone di Spoleto», protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto 21 maggio 2007

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Fichi di Cosenza Dop - Disciplinare di produzione

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Fichi di Cosenza

La denominazione Fichi di Cosenza Dop designa esclusivamente i frutti essiccati di fico domestico  «Ficus carica sativa» (domestica L.), appartenenti alla varieta' Dottato (Ottato) coltivati nel territorio della provincia di Cosenza compreso tra l'area montuosa del Pollino e l'area dell'Altopiano Silano.

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Il vino detto friulano - Da Tocai a friulano

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Il vino detto friulano - Da Tocai a friulano

Cessazione degli effetti del decreto 11 febbraio 2008, recante disposizioni transitorie per l'uso  della varieta' di vite «Tocai friulano» e del sinonimo «Friulano» nella designazione e presentazione della relativa tipologia di vino, dei vini a denominazione di origine della regione  Friuli-Venezia Giulia, e l'adozione delle disposizioni definitive per l'uso del sinonimo «Friulano»

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