Alto Crotonese Dop

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Alto Crotonese Dop

La Dop Alto Crotonese è prodotta in alcuni territori olivati della zona dell'alto crotonese idonei. L'olio extravergine  di oliva è ottenuto da olive della varieta' «Carolea» che deve essere presente negli oliveti in misura non inferiore al 70%. Le altre varieta' presenti negli oliveti e che possono concorrere da sole o  congiuntamente nella produzione della denominazione «Alto Crotonese» in misura non superiore  al 30% sono le cultivar: Pennulara, Borgese, Leccino, Tonda di Strongoli, Rossanese.

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Carciofo Romanesco del Lazio Igp - Controlli effettuati da Agroqualita'

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Carciofo Romanesco del Lazio Igp - Controlli effettuati da Agroqualita'

Autorizzazione all'organismo di controllo denominato "Agroqualita' Societa' per la certificazione  della qualita' nell'agroalimentare a r.l." ad effettuare il controllo sulla indicazione geografica protetta "Carciofo Romanesco del Lazio"

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Culatello di Zibello Dop - Istituto Parma Qualita - differimento proroga

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Culatello di Zibello Dop - Istituto Parma Qualita - differimento proroga

Differimento del termine di proroga dell'autorizzazione rilasciata all'organismo di controllo  denominato «Istituto Parma Qualita - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta» ad  effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta «Culatello di Zibello».

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Marrone di San Zeno Dop

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Categoria : Dop Igp Stg Argomenti : Marrone di San Zeno, marone, castagna
Marrone di San Zeno

La zona di produzione e trasformazione del Marrone di San Zeno è situata fra m 250 e m 900 slm., appartenente al territorio del Monte Baldo, che è compreso tra il Lago di Garda e la valle del Fiume Adige. Comprende parti dei seguenti comuni: Brentino-Belluno, Brenzone, Caprino Veronese, Costermano, Ferrara di Monte Baldo e San Zeno di Montagna, tutti compresi nella zona omogenea della Comunità Montana del Monte Baldo.
La dop Marrone di San Zeno è attribuita ai frutti prodotti da castagni della varietà locale Marrone che si è selezionata nella zona di origine appartenenti ad una serie di ecotipi della specie Castanea Sativa Mill, ed è stata propagata nel tempo dai produttori locali per via agamica.

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Olio di oliva DOP Pretuziano delle Colline Teramane - Disciplinare di produzione

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Pretuziano delle Colline Teramane

La dop Pretuziano delle Colline Teramane e' riservata all'olio extra vergine di oliva, ottenuto dalle  olive prodotte in alcuni comuni della Provincia di Teramo ed appartenenti alle varieta' LeccinoFrantoio e Dritta (congiuntamente fino al 75%) ed il restante 25% da varieta' locali minori come il Tortiglione, la Carboncella e la Castiglionese.

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