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Un passo deciso che conferma la volontà di portare il vino simbolo del territorio pugliese oltre i confini europei,  dove la domanda del Primitivo di Manduria è in costante crescita. Il trend positivo trova conferma anche nei  dati del primo trimestre 2025, con un valore complessivo delle importazioni di vini italiani pari a 318 milioni di  euro (+41% su base annua).

Le attività promozionali hanno preso il via il 15 ottobre con un seminario, che si è tenuto presso la sede di  Eataly Monaco, rivolto a operatori del settore e giornalisti. L’incontro è stato seguito da una degustazione dei  quattro prodotti protagonisti del progetto GUSTO – il Prosciutto Toscano DOP, la Finocchiona IGP, il Pecorino  Toscano DOP e l’Olio Toscano IGP – con l’obiettivo di presentare .......

Istituito nel 1994, il Premio Leccio d’Oro è dedicato ai ristoranti e alle enoteche nazionali ed estere con una carta vini ampia e particolarmente rappresentativa dei vini espressione del borgo toscano, a partire proprio dal Brunello. La Giuria del Premio è composta dal presidente e da membri del consiglio del Consorzio del vino Brunello di Montalcino.

Per celebrare la doppia anima, dalle radici profonde che si protendono verso il futuro, il Consorzio Tutela Taleggio propone una nuova narrazione, volta a ispirare un consumo più creativo e a svelarne l'incredibile  versatilità: non più solo un formaggio da fine pasto, ma un ingrediente dinamico e sorprendente, capace di  trasformare ogni piatto.

Tra le altre modifiche è stata inserita :l a tipologia «Spoleto» bianco è stata eliminata dal disciplinare di produzione. La modifica riguarda gli articoli 1, 2, 4, 6 e 7 del disciplinare di produzione e le sezioni 6 «Caratteristiche organolettiche» e 7.2 «Rese massime» del documento unico

La tipologia «Spoleto» Trebbiano spoletino superiore è stata eliminata dal disciplinare di produzione. La mo .......

Tra le altre modifiche e' stata introdotta la tipologia «Bianco» per la categoria Vino Spumante di Qualità, in aggiunta alle tipologie «rosso» e «rosè» già presenti. La modifica riguarda gli articoli 1, 4, 5, 6 e 9 del disciplinare di produzione e la sezione 6 «Descrizione del vino o dei vini» del documento unico

Come conseguenza dell'introduzione della tipologia «Nebbiolo d'Alba» Spumante bianco .......

Il programma di Eurochocolate, da quest’anno, si intreccia inevitabilmente con l’imperdibile opportunità di visitare la Città del Cioccolato – il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi – che lo scorso 1° novembre ha aperto le sue porte, sempre nel centro storico di Perugia e, precisamente, negli spazi dell’ex Mercato Coperto cittadino.

Grazie anche ad eventi che fanno cultura del vino come Portici Divini e Vendemmia a Torino – Grapes in Town, sempre più spesso turisti e cittadini iniziano a conoscere e richiedere i vini delle otto denominazioni torinesi, come l’Erbaluce di Caluso DOCG e il Freisa di Chieri DOC.

Due le domeniche di fiera, il 16 e il 23 novembre, contraddistinte da un programma fitto ed essenziale allo stesso tempo, che ruoterà intorno al Tartufo Bianco. Per la prima edizione Internazionale sono dunque attese novità senza, tuttavia, stravolgere il consolidato e apprezzato format che, negli anni, ha reso celebre e qualitativamente elevato il target contenutistico dell’evento.

ICQRF - Frantoio Italia: Report n. 10/2025; dati al 31 Ottobre 2025 delle giacenze oli detenuti in Italia

VINI DOP-IGP presenti in Italia al 31 Ottobre 2025 detenuti da soggetti obbligati alla tenuta del registro telematico

ICQRF - Cantina Italia: Report n. 10/2025; dati al 31 Ottobre 2025

VINI Varietali e altri vini presenti in Italia al 31 Ottobre 2025 detenuti da soggetti obbligati alla tenuta del registro telematico

CQRF - Cantina Italia: Report n. 10/2025; dati al 31 Ottobre 2025

MOSTI e VNAIF presenti in Italia al 31 Ottobre 2025 detenuti da soggetti obbligati alla tenuta del registro telematico

ICQRF - Cantina Italia: Report n.10/2025; dati al 31 Ottobre 2025

CQRF - Cantina Italia: Report n. 10/2025; dati al 31 Ottobre 2025 dei Vini, mosti, denominazioni detenuti in Italia 

E' approvata la modifica ordinaria al disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta Riso del  Delta del Po, di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 228 del 1° ottobre 2025.

ELENCO COMPLETO ED AGGIORNATO DEI VINI DOC (DOP) ITALIANI.

N° - DENOMINAZIONE VINO - Espressione comunitaria - Menzione tradizionale - Numero fascicolo - Numero e-Bacchus - Regione o Provincia Autonoma

ELENCO COMPLETO ED AGGIORNATO DEI VINI DOCG (DOP) ITALIANI.

N° - DENOMINAZIONE VINO - Espressione comunitaria - Menzione tradizionale - Numero fascicolo - Numero e-Bacchus - Regione o Provincia Autonoma

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 27 giugno 2016, al Consorzio di  tutela della Finocchiona IGP, con sede legale in Firenze, via Di Novoli, n. 73/c, a svolgere le funzioni di cui di cui  all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21  dicembre 1999, n. 526 per la IGP Finocchiona

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 1° dicembre 2004, al Consorzio del  Prosciutto di Parma, con sede legale in Parma, Largo P. Calamandrei, n. 1/a, a svolgere le funzioni di cui all'art.  53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999,  n. 526 per la DOP Prosciutto di Parma

Il Consorzio di tutela e valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva Cartoceto e' riconosciuto ai sensi dell'art.  53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128 come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999,  n. 526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla DOP Cartoceto, registrata  con il regolamento (CE) n. 1897 della Commissione del 29 ottobre .......