14a edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Bolognafiere

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Categoria : News Argomenti : CEVI, FIVI, BolognaFiere, Vignaioli Indipendenti
Vignaioli Indipendenti

Anche quest’anno, numeri importanti: ad accogliere il pubblico saranno circa 1.000 vignaioli, provenienti da ogni regione italiana, insieme a 3 delegazioni di vignaioli europei in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a CEVI – Confédération Européenne des Vignerons Indépendants, e a 32 soci di FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.

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Alta cucina, Parmigiano Reggiano e culatello in Emilia-Romagna

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Categoria : News Argomenti : Parmigiano Reggiano, culatello
,Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano

In Emilia-Romagna esiste una verità universale: regalare una "punta" di Parmigiano Reggiano è come segnare a porta vuota. Zero rischi, massima soddisfazione. E se il formaggio in questione è il Parmigiano Reggiano DOP Parma2064, il successo è ancora più garantito. Qui il latte arriva esclusivamente da cinque allevamenti a conduzione familiare nel raggio di 10 chilometri dai caseifici, e la lavorazione segue il metodo tradizionale "come una volta".

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Asolo Montello - quando un prodotto genera ricchezza e benessere per un intero territorio - 2025

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Consorzio Vini Asolo Montello

L’Asolo Prosecco Superiore Docg, in particolare, è cresciuto in modo importante, passando da una produzione di circa 1,2 milioni di bottiglie nel 2009 a 32.450.000 nel 2024, vendute per il 40% in Italia e per il 60% all’Estero. A questa si affiancano il Montello Docg con 25.400 bottiglie e il Montello Asolo Doc con 473.500.

 

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Bagna Cauda Day 2025 - tredicesima edizione

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Categoria : News Argomenti : Bagna Cauda Day
Bagna Cauda Day

Giunto alla tredicesima edizione, il Bagna Cauda Day riunirà ancora una volta migliaia di appassionati in oltre 150 locali tra ristoranti, cantine storiche, osterie e agriturismi, con più di trentamila posti a tavola disponibili. L’iniziativa è ideata e promossa dall’Associazione culturale Astigiani, che destina, ogni anno, gli utili del progetto a concrete azioni di solidarietà e tutela ambientale.

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Barbera d’Asti Wine Festival 2025

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Barbera d’Asti

Dopo il successo della prima edizione, il Barbera d’Asti Wine Festival 2025 torna con un programma ancora più  articolato, pensato per coinvolgere un pubblico trasversale – professionisti del settore, wine lovers e nuove  generazioni – in un percorso diffuso tra degustazioni, talk tematici, showcooking e masterclass. Un  appuntamento che celebra il vino come espressione di un territorio sostenibile e aperto ai giovani protagonisti del settore.

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Barolo en Primeur- Quinta edizione al Castello di Grinzane Cavour

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Barolo en Primeur

Barolo en Primeur, progetto di responsabilità sociale promosso da Fondazione CRC e Fondazione CRC Donare ETS con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, torna venerdì 24 ottobre 2025 al Castello di Grinzane Cavour con la quinta edizione dell’asta benefica internazionale, che lo scorso anno ha raccolto oltre 1 milione di euro, per un totale di 3 milioni e 404  mila euro in 4 anni, a sostegno di oltre 70 progetti sociali e culturali.

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Calici di Puglia a Montecitorio mercoledì 22 ottobre 2025

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Categoria : News Argomenti : Calici di Puglia
Calici di Puglia

“Calici di Puglia” approda a Montecitorio mercoledì 22 ottobre, presso la Camera dei Deputati: le eccellenze enogastronomiche pugliesi in vetrina a Roma l’evento organizzato da U.Co.ViP – Unione dei Consorzi di Tutela dei Vini a Denominazione di Origine di Puglia, dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche del territorio

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