Nell’ambito del 21° Concorso Enologico Internazionale «Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme», si terrà sabato 18 ottobre 2025 una tavola rotonda dedicata al tema «Il Futuro del Vino», un momento di approfondimento e confronto tra alcuni dei protagonisti del panorama vitivinicolo internazionale.
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L’Asolo Prosecco Superiore Docg, in particolare, è cresciuto in modo importante, passando da una produzione di circa 1,2 milioni di bottiglie nel 2009 a 32.450.000 nel 2024, vendute per il 40% in Italia e per il 60% all’Estero. A questa si affiancano il Montello Docg con 25.400 bottiglie e il Montello Asolo Doc con 473.500.
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L’iniziativa nasce dalla volontà dei Consorzi di Tutela del vino della Maremma Toscana , del Montecucco e del Morellino di Scansano di rafforzare la visibilità e la presenza delle proprie denominazioni in uno dei mercati più strategici della regione, mettendo in evidenza la qualità, l’identità e la biodiversità delle loro produzioni. In un momento particolare per il settore i tre Consorzi insistono sull’importanza di riuscire a fare sistema ampliando così le opportunità per le Aziende associate.
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La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è molto più di un evento: è un viaggio sensoriale, culturale e gastronomico nel cuore delle Langhe, patrimonio UNESCO e culla di uno dei prodotti più rari e preziosi al mondo, il Tuber magnatum Picco. Ogni anno, da ottobre a dicembre, la città di Alba si trasforma in un palcoscenico di eccellenza, accogliendo oltre 600.000 visitatori provenienti da più di 70 Paesi, attratti dal profumo inconfondibile del tartufo bianco e da un programma ricco di esperienze uniche.
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Il Trentino è stato designato come destinazione con la migliore offerta enogastronomica con l'oscar del turismo che ha preso in considerazione ambiti italiani che si fregiano della DOC, per il Trentino il metodo classico di montagna Trentodoc, vero ambasciatore del territorio
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Il Consorzio di Tutela Prosecco DOC sarà tra i protagonisti della 13ª edizione del Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale, in programma all’Università Bocconi di Milano, partecipando alla tavola rotonda “Custodi del territorio: i Consorzi di tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità”, in calendario il 9 ottobre alle ore 14:00.
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Bruno Malavasi, professionista con una lunga carriera nel settore ricerca e sviluppo, qualità e innovazione del Gruppo Campari, è il nuovo presidente del Consorzio del Vermouth di Torino. Attualmente presso “Davide Campari Milano” ricopre il ruolo di Master of Botanicals, a supporto di progetti di ricerca e innovazione nell’area delle formulazioni ed estratti a base di piante officinali.
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Il Consorzio del Pecorino Romano è protagonista ad Anuga 2025, la fiera leader mondiale del food & beverage in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre. La partecipazione consolida il ruolo del Pecorino Romano DOP come ambasciatore del made in Italy e testimonia l’impegno del Consorzio nel percorso di internazionalizzazione e crescita sui mercati esteri.
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La registrazione, avvenuta lo scorso 30 settembre, riguarda il prodotto tipico delle province italiane di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e parte del territorio di Bologna, che ora gode di una tutela rafforzata anche sul territorio brasiliano, equivalente a quella garantita dall’Unione Europea.
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Barolo en Primeur, progetto di responsabilità sociale promosso da Fondazione CRC e Fondazione CRC Donare ETS con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, torna venerdì 24 ottobre 2025 al Castello di Grinzane Cavour con la quinta edizione dell’asta benefica internazionale, che lo scorso anno ha raccolto oltre 1 milione di euro, per un totale di 3 milioni e 404 mila euro in 4 anni, a sostegno di oltre 70 progetti sociali e culturali.
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