Consorzio di Tutela Prosecco DOC alla 13 edizione del Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale
Il Consorzio di Tutela Prosecco DOC sarà tra i protagonisti della 13ª edizione del Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale, in programma all’Università Bocconi di Milano, partecipando alla tavola rotonda “Custodi del territorio: i Consorzi di tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità”, in calendario il 9 ottobre alle ore 14:00.
Prosecco DOC al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale 2025
Milano, 7 ottobre 2025 – Il Consorzio di Tutela Prosecco DOC sarà tra i protagonisti della 13ª edizione del
Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale, in programma all’Università Bocconi di Milano, partecipando alla
tavola rotonda “Custodi del territorio: i Consorzi di tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità”, in
calendario il 9 ottobre alle ore 14:00.
All’interno di uno degli appuntamenti di riferimento in Italia dedicati alla responsabilità sociale e allo sviluppo
sostenibile, il Consorzio porterà il proprio contributo a un dibattito che coinvolgerà alcune delle principali
realtà vitivinicole nazionali – tra cui i Consorzi Vini del Trentino, Vini DOC Sicilia e Vini DOC delle Venezie – e il CREA (Centro di ricerca Viticoltura ed Enologia).
La partecipazione al Salone CSR rappresenta per il Consorzio un’importante occasione per condividere la sua
visione di gestione della sostenibilità, che andrà a razionalizzare un percorso già avviato da tempo. L’obiettivo
è quello di “ingegnerizzare” la sostenibilità, ovvero trasformarla in un vero e proprio processo strutturato,
fondato su un approccio inclusivo e capace di accompagnare e incentivare l’intera filiera verso traguardi
concreti, misurabili e proporzionati alle sensibilità delle oltre 12.000 imprese che ne fanno parte.
“Il nostro impegno per la sostenibilità si traduce in progettualità e strumenti reali a supporto della filiera.” –
Sottolinea Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio Prosecco DOC – “Questo approccio nasce per fornire
alle aziende un percorso chiaro, strutturato e personalizzabile, in grado di rispondere alle sfide ambientali,
sociali ed economiche che il settore deve affrontare nei prossimi anni.”
Elemento chiave di questa visione rinnovata è il ruolo del Consorzio come coordinatore della sostenibilità,
capace di raccogliere, analizzare e mettere a sistema dati strategici per orientare le decisioni delle imprese e
facilitare il loro percorso di transizione sostenibile.
Per la ricerca e l’innovazione, il Consorzio investe 1,5 milioni di euro all’anno, con l’obiettivo di offrire alla filiera strumenti concreti, soluzioni innovative e competenze.
Grazie a queste attività e a un dialogo costante con enti di ricerca, università e centri di formazione, il Consorzio Prosecco DOC intende creare un ecosistema coeso e consapevole in cui produttori e Consorzio collaborino per costruire un futuro solido, innovativo e competitivo per la Denominazione.
Fonte : CONSORZIO DI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA PROSECCO
Via Calmaggiore 23 - 31100 TREVISO IT - t +39 0422 1572383
info@consorzioprosecco.it - www.prosecco.wine
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