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Bruno Malavasi, professionista con una lunga carriera nel settore ricerca e  sviluppo, qualità e innovazione del Gruppo Campari, è il nuovo presidente del Consorzio del Vermouth di Torino. Attualmente presso “Davide Campari Milano” ricopre il  ruolo di Master of Botanicals, a supporto di progetti di ricerca e innovazione nell’area delle formulazioni ed  estratti a base di piante officinali.

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Il Consorzio per la tutela del Vermouth di Torino e' riconosciuto ai sensi dell'art. 53, comma 15, della legge 24  aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, ed e' incaricato di  svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla IGP Vermouth di Torino, iscritta nel registro delle  indicazioni geografiche protette di vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli dell'Unione con il numero PGI-IT-02305 dal 14 giugno 1991.

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