Categoria NEWS
Dopo il successo della prima edizione, il Barbera d’Asti Wine Festival 2025 torna con un programma ancora più articolato, pensato per coinvolgere un pubblico trasversale – professionisti del settore, wine lovers e nuove generazioni – in un percorso diffuso tra degustazioni, talk tematici, showcooking e masterclass. Un appuntamento che celebra il vino come espressione di un territorio sostenibile e aperto ai giovani protagonisti del settore.
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Pensato come un laboratorio esperienziale e dinamico, Lugana Lab nasce per accompagnare le realtà consorziate in un percorso di consapevolezza e potenziamento, partendo da uno degli ambiti in cui il territorio del Lugana ha storicamente dimostrato grande sensibilità: l’enoturismo. Un settore che oggi più che mai richiede visione, professionalità e capacità di innovare.
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La Valfurva e Cascina Margherita dei fratelli Pedranzini sono i trionfatori del concorso dei formaggi: il Bitto prodotto all'Alpe Fornazzo dall'azienda agricola con sede a Bormio ha vinto sia nella categoria riservata alle forme del 2025 che in quella del 2024. Il premio più prestigioso, intitolato a Roberta Lodi, assegnato al formaggio che ha ottenuto il punteggio più alto, è stato vinto dalla Fiorida per il Valtellina Casera stagionato.
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Dal 22 al 24 novembre 2025 Piacenza tornerà a essere capitale del vino e della cultura enologica con la nuova edizione della Fiera dei Vini, mostra mercato che riunirà nel padiglione fieristico vignaioli, esperti, operatori e appassionati. Le tre giornate proporranno degustazioni guidate e iniziative letterarie in un percorso capace di raccontare il vino non solo come piacere del calice, ma anche come occasione per tessere relazioni con gli oltre 200 produttori provenienti da 18 regioni italiane oltre che da Austria, Francia, Georgia e Slovenia.
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Il messaggio evolve il percorso comunicativo iniziato con la precedete campagna: la qualità del Piave DOP è il risultato del lavoro e della dedizione dei produttori e rappresenta un patrimonio collettivo, riconosciuto e condiviso da chi ne apprezza la bontà e l’autenticità. Il formaggio Piave DOP viene così raccontato come un valore che appartiene a tutti, capace di connettere le persone attraverso la cultura del gusto e del saper fare.
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La Festa della Cinta Senese DOP vuole essere un’occasione di incontro e di approfondimento: un evento capace di unire territorio, tradizione, artigianato e cucina d’autore. Si comincia domenica 26 ottobre con i percorsi di trekking, pensati per famiglie, appassionati e turisti, alla scoperta delle aziende che allevano la Cinta Senese, con momenti di degustazione e racconto della filiera.
La Cinta Senese DOP è una razza suina autoctona antichissima allevata ancora oggi allo stato semibrado tra i boschi e le colline della Toscana.
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L’iniziativa, patrocinata da Piwi international - Italia e CIVIT e aperta quest’anno anche alle cantine straniere, promuove e valorizza i vini prodotti con almeno il 95 per cento di uve provenienti da varietà PilzWiderstandsfähig, ovvero vitigni innovativi e sostenibili in grado di offrire tolleranza alle malattie fungine, oidio e peronospora, riducendo sensibilmente l'uso degli agrofarmaci.
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“Calici di Puglia” approda a Montecitorio mercoledì 22 ottobre, presso la Camera dei Deputati: le eccellenze enogastronomiche pugliesi in vetrina a Roma l’evento organizzato da U.Co.ViP – Unione dei Consorzi di Tutela dei Vini a Denominazione di Origine di Puglia, dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche del territorio
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La collaborazione, sviluppata e coordinata dall’Istituto Nazionale di Ottica del Consiglio Nazionale delle Ricerche, unisce scienza d’avanguardia e tradizione secolare. Mentre il Consorzio garantisce l’autenticità e la certificazione IGP del cioccolato di Modica – riconosciuta dalla Commissione Europea nel 2018 – Cnr-Ino e SCENTinel metteranno in campo strumenti avanzati per catturare, analizzare e preservare i paesaggi olfattivi e gustativi che definiscono questo prodotto d’eccellenza.
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L’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali della Valle d'Aosta informa che la XXII edizione della Sagra del Miele e dei suoi derivati si svolgerà a Châtillon dal 24 al 26 ottobre 2025, con un ricco programma di iniziative dedicate alla promozione dell’apicoltura e dei prodotti del territorio.
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