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Il Consorzio del Pecorino Romano è protagonista ad Anuga 2025, la fiera leader mondiale del food & beverage in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre. La partecipazione consolida il ruolo del Pecorino Romano DOP come ambasciatore del made in Italy e testimonia l’impegno del Consorzio nel percorso di internazionalizzazione e crescita sui mercati esteri.

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E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 24 aprile 2002, al  Consorzio per la tutela del Formaggio Pecorino Romano, con sede legale in Macomer (NU) - corso  Umberto I n. 226, a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998,  n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la  DOP Pecorino Romano.

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IFCQ Certificazioni Srl, con sede in San Daniele del Friuli (UD) via Rodeano n.71, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Pecorino Romano”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1107 del 12 giugno 1996.

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