Cori Doc - Proposta di modificazioni al  disciplinare di produzione - 1987

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Categoria : Disciplinari, Vini, Doc, Dop Argomenti : Cori, disciplinare, doc, dop, latina, lazio, lazio-doc, vino
Cori

Il comitato nazionale per la tutela delle denominazioni di origine dei vini, istituito a norma dell'art. 17 del decreto del  Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n. 930, esaminata la domanda intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di  produzione della doc Cori riconosciuta con decreto del Presidente della Repubblica dell'11 agosto 1971 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 243, del 25  settembre 1971), propone che nel disciplinare di produzione siano modificati per intero l'art. 7 ed in particolare  gli articoli 2, 4 e 6

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Cori Doc

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Categoria : Disciplinari, Vini, Doc, Dop Argomenti : Cori, disciplinare, doc, dop, latina, lazio, lazio-doc, vino

Cori
Bianco: Bellone (min. 50%), Malvasia del Lazio (min. 20%), Greco (min. 15%).
Rosso: Nero Buono (min. 50%), Montepulciano (min. 20%), Cesanese di Affile e/o Cesanese Comune (min. 15%)
Le uve devono essere prodotte nella zona di produzione appresso indicata che comprende in tutto il territorio amministrativo comunale di Cori ed in parte quello di Cisterna.

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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Doc

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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
- Trebbiano Toscano (dal 50% al 65%), Trebbiano Giallo (dal 25% al 40%), Malvasia Bianca Lunga e/o Malvasia del Lazio (dal 10% al 20%).

La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Est!Est!!Est!!! di Montefiascone» ricade nella Provincia di Viterbo e comprende il territorio amministrativo dei comuni di Montefiascone, Bolsena, San Lorenzo Nuovo, Grotte di Castro, Gradoli, Capodimonte e Marta. La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Est!Est!!Est!!! di Montefiascone» Classico, comprende parte del territorio dei Comuni di Montefiascone e Bolsena di origine più antica.

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Frascati Doc - Modificazione al disciplinare di produzione - 1991

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Categoria : Disciplinari, Vini, Doc, Dop Argomenti : Frascati, disciplinare, doc, dop, lazio, lazio-doc, roma, vino
Frascati

Il disciplinare di produzione della denominazione d'origine controllata del vino "Frascati" approvato con decreto  del Presidente della Repubblica 3 marzo 1966 e successivamente modificato con i decreti del Presidente della  Repubblica 1 agosto 1983 e 18 novembre 1987, e' sostituito per intero

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Frascati Doc

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Categoria : Disciplinari, Vini, Doc, Dop Argomenti : Frascati, disciplinare, doc, dop, lazio, lazio-doc, roma, vino

- Frascati
Malvasia di Candia e/o Malvasia del Lazio (min. 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Giallo e/o Greco e/o Bellone e/o Bombino Bianco (max. 30%)

Tale zona comprende per intero il territorio amministrativo dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, ed in parte quelli di Roma e Montecompatri.

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Frascati Superiore Docg

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La Docg Frascati Superiore, anche nella versione Riserva, deve essere ottenuto dalle uve dei vigneti aventi, nell'ambito aziendale, la seguente composizione varietale: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) minimo 70%; Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 30%.
Le altre varietà di vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Lazio, presenti nei vigneti, possono concorrere fino ad un massimo del 15% di questo 30%.
La zona di produzione nella provincia di Roma comprende tutto il territorio comunale di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, ed in parte quelli di Roma e Montecompatri.

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