Olio Extravergine di Oliva Vulture DOP

Pubblicato da disciplinare
Olio Extravergine di Oliva Vulture DOP

L’Olio Extravergine di Oliva Vulture DOP è ottenuto dalla frangitura delle olive delle seguenti varietà: per almeno il 60 % cultivar «Ogliarola del Vulture»; possono concorrere altresì le seguenti varietà; «Coratina», «Cima di Melfi», «Palmarola», «Provenzale», «Leccino», «Frantoio», «Cannellino», «Rotondella», «Nocellara», «Laudolia», in misura non superiore al 40 %, da sole o congiuntamente.
Le olive destinate alla produzione dell’Olio Extravergine di Oliva «Vulture» DOP devono essere prodotte e trasformate nell’intero territorio amministrativo dei comuni di: Melfi, Rapolla, Barile, Rionero in Vulture, Atella, Ripacandida, Maschito, Ginestra e Venosa.
L’area geografica delimitata è caratterizzata e conosciuta con il nome del monte «Vulture» un vulcano spento situato nell’area centrale dell’Appennino meridionale a circa 60 km dal mare

Continua...

Olio Lucano IGP iscritto nel registro europeo delle do e igp

Pubblicato da disciplinare
Categoria : Olio evo, Dop Igp Stg Argomenti : olio lucano, olio, olio lucano igp, evo
Olio Lucano IGP iscritto nel registro europeo delle do e igp

L'olio extra vergine di oliva Olio lucano IGP deve essere ottenuto dalle varieta' (da sole o  congiuntamente:) Acerenza, Ogliarola del Vulture (sinonimi: Ripolese o Rapollese, Ogliarola di Melfi, Nostrale), Ogliarola del Bradano (sinonimi: Comune, Ogliarola), Maiatica (sinonimi: oliva di Ferrandina, Pasola), Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da mensa, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio, Leccino

 

Continua...

Olio Toscano Igp - Disciplinare di produzione

Pubblicato da disciplinare
Toscano Igp

L'IGP Toscano, senza alcuna menzione geografica aggiuntiva, deve essere ottenuta dalle seguenti varietà di olive presenti, da sole o congiuntamente, negli oliveti: Americano, Arancino, Ciliegino, Frantoio, Grappolo, Gremignolo, Grossolana, Larcianese, Lazzero, Leccino, Leccio del Corno, Leccione, Madonna dell'Impruneta, Marzio, Maurino, Melaiolo, Mignolo, Moraiolo, Morchiaio, Olivastra Seggianese, Pendolino, Pesciatino, Piangente, Punteruolo, Razzaio, Rossellino, Rossello, San Francesco, Santa Caterina, Scarlinese, Tondello e loro sinonimi.  Possono, inoltre, concorrere altre varietà presenti negli oliveti fino ad un massimo del 5%

Continua...

Riviera Ligure Dop - Registrazione della modifica del disciplinare 2023

Pubblicato da disciplinare
Riviera Ligure Dop - Registrazione della modifica del disciplinare 2023

Disciplinare di produzione della DOP «Riviera Ligure» nella stesura  risultante a seguito della pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea L 160  del 26 giugno 2023 del regolamento di esecuzione (UE) 2023/1224 della Commissione del  19 giugno 2023. 

Continua...

Sabina Dop Olio evo - Disciplinare di produzione

Pubblicato da disciplinare
Sabina Dop

E' riconosciuta la denominazione di origine controllata "Sabina" ed e' approvato il relativo disciplinare di produzione. Tale denominazione e' riservata all'olio extravergine di oliva che risponde alle condizioni ed ai  requisiti stabiliti nel predetto disciplinare di produzione che entra in vigore a partire dalla campagna olearia 1995-96.

Continua...

Sabina Dop - Proposta di modifica del disciplinare di produzione 2004

Pubblicato da disciplinare
Sabina Dop

La denominazione di origine protetta SABINA deve essere ottenuta dalle seguenti varieta' di olive  presenti da sole o congiuntamente, negli oliveti: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago e Rosciola per almeno il 75%. Possono, altresi', concorrere  le olive di altre varieta' presenti negli oliveti fino ad un massimo del 25%.

Continua...

Sardegna Dop - Controlli da Agroqualità SpA

Pubblicato da disciplinare
Sardegna Dop

Agroqualità SpA è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37  del Regolamento (UE) n.1151/2012, per il prodotto IGP “Sardegna”, registrato in ambito Unione  europea con  Regolamento (CE) n.148 del 15 febbraio 2007, in sostituzione di “AGRIS – Agenzia  Regionale per  la ricerca in agricoltura”, che contestualmente cessa dalle funzioni di controllo e  certificazione per  la medesima denominazione.

Continua...

Sardegna Dop olio extravergine di oliva - Disciplinare di produzione

Pubblicato da disciplinare
Sardegna Dop

La DOP Sardegna è riservata all’olio extravergine di oliva estratto in diversi comuni in tutta la Sardegna da  olivi Bosana , Tonda di Cagliari, Nera (Tonda) di Villacidro, Semidana e i loro sinonimi per almeno l'80%.
La produzione massima di olive di 120 ql/ha e la resa massima delle olive in olio è del 22%.

Continua...