Riconoscimento del Consorzio per la tutela della Mozzarella di Gioia del Colle DOP e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP Mozzarella di Gioia del Colle
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Designazione dell’organismo di controllo “Marche Agricoltura Pesca - Agenzia per l’innovazione nel settore agroalimentare e della pesca” ad effettuare i controlli sulle specialità tradizionale garantita “Mozzarella”, “Pizza Napoletana”, “Latte fieno” e “Vincisgrassi alla Maceratese”, registrate in ambito Unione Europea.
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La designazione rilasciata a Marche Agricoltura Pesca - Agenzia per l’innovazione nel settore agroalimentare e della pesca è revocata per le specialità tradizionali garantite, “Pizza Napoletana”, “Latte fieno” e “Vincisgrassi alla Maceratese”, restando vigente la designazione rilasciata per la specialità tradizionale garantita Mozzarella tradizionale.
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L'organismo denominato Dipartimento Qualita' Agroalimentare - DQA e' autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n. 1151/2012 per la denominazione Mozzarella di Bufala Campana
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L'autorizzazione rilasciata all'organismo denominato CSQA Certificazioni Srl con decreto 4 febbraio 2010 ad effettuare i controlli per la denominazione di origine protetta Mozzarella di bufala Campana, registrata con il Regolamento della Commissione (CE) n. 1107 del 12 giugno 1996 e' prorogata fino all'emanazione del decreto di autorizzazione a DQA - Dipartimento Qualita' Agroalimentare
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“DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare s.r.l.” con sede in Roma, Via Nazionale n.89/A, è
autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (CE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Mozzarella di Bufala Campana”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1107 del 12 giugno 1996.
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A decorrere dal 30 giugno 2013 agli operatori inseriti nel sistema di controllo della DOP Mozzarella di Bufala Campana che producono il formaggio Mozzarella di Bufala Campana nonche' i sottoprodotti o derivati della stessa materia prima, inclusa la ricotta, in stabilimenti esclusivamente dedicati a tali produzioniè vietata la produzione in tali stabilimenti di altri tipi di formaggi o preparati alimentari . All'interno degli stabilimenti che lavorano Mozzarella di Bufala Campana DOP e' vietata la detenzione e lo stoccaggio di materie prime e cagliate diverse da latte e cagliate bufaline idonee alle lavorazioni
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Modifica del disciplinare di produzione della denominazione «Mozzarella di Bufala Campana», registrata in qualita' di denominazione origine protetta in forza del regolamento CE n. 1107 del 12 giugno 1996.
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L’autorizzazione rilasciata a CSQA Certificazioni Srl ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta DOP Mozzarella di Gioia del Colle, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2018 della Commissione del 9 dicembre 2020, è prorogata fino all’emanazione del relativo decreto di autorizzazione triennale a DQA– Dipartimento Qualità Agroalimentare Srl e, comunque, per un periodo di tre mesi a far data dal 10 febbraio 2024.
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Autorizzazione all’organismo denominato “CSQA Certificazioni Srl” ad effettuare i controlli per la denominazione di origine protetta “Mozzarella di Gioia del Colle”, registrata in ambito Unione europea.
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