Il disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Valle d'Aosta" o "Vallee d'Aoste", approvato con il decreto del Presidente della Repubblica 30 luglio 1985, e' sostituito per intero del testo annesso al presente decreto che entra in vigore il 1 novembre 1992.
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Comunicato relativo al decreto 5 novembre 1992 del Ministro dell'agricoltura e delle foreste recante modificazione al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Valle d'Aosta" o "Valle'e d'Aoste". (Decreto pubblicato nella Gazzetta Ufficiale - serie generale n. 271 del 17 novembre 1992.
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Il comitato nazionale per la tutela delle denominazioni di origine dei vini, istituito a norma del decreto del Presidente della Repubblica del 12 luglio 1963, n. 930, esaminata la domanda intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine controllata "Valle d'Aosta o Vallee d'Aoste", riconosciuta con decreto del Presidente della Repubblica 30 luglio 1985, e successivamente modificata con decreto del Presidente della Repubblica 27 maggio 1989 e decreto del Presidente della Repubblica 14 ottobre 1989, propone la modifica del disciplinare medesimo
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La Doc "Valle d'Aosta" o "Vallée d'Aoste", accompagnata da una delle seguenti specificazioni di vitigno: Müller Thurgau; Gamay; Pinot nero o Pinot noir; Pinot grigio o Pinot gris; Pinot bianco o Pinot blanc; Chardonnay; Mayolet; Petite Arvine; Merlot; Fumin; Syrah; Cornalin; Nebbiolo; Petit rouge; Prëmetta; Moscato bianco o Muscat petit grain; Traminer aromatico o Gewürztraminer; Gamaret; Vuillermin deve essere ottenuta dalle uve prodotte dai corrispondenti vitigni per almeno l’85%.
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Donnas : Nebbiolo per almeno l'85%
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Arnad Montjovet : Nebbiolo per almeno il 70%
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Chambave : Petit Rouge per almeno il 70%.
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Chambave Muscat :Moscato bianco
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Nus : Vien de Nus e Petit Rouge per
almeno il 70% di cui almeno 40% di Vien de Nus.
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Nus Malvoisie : Pinot grigio
La Doc "Valle d'Aosta " o "Vallée d'Aoste" Torrette : Petit Rouge per almeno il 70%
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