Ideata e organizzata dalla Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, patrocinata da Piwi international - Italia e Consorzio Innovazione Vite, la rassegna ha preso il via oggi con la due giorni di degustazione e valutazione delle oltre 140 etichette in gara, provenienti da tutta Italia e quest’anno anche dall’estero, da parte della commissione composta da trenta esperti. La cerimonia di premiazione è in programma giovedì 22 gennaio alla FEM.
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Il cuore dell’abitato di Cavrasto ma anche le vie, le piazze e gli avvolti delle case del centro storico si trasformano in luoghi ospitali, pronti ad accogliere chi, giovani e meno giovani, ha scelto di prendere parte alla due giorni dedicata alla noce bleggiana che, assieme alla noce di Sorrento, è presidio Slow Food – precisano gli organizzatori – Un motivo di orgoglio per tutti i produttori di questo frutto, a partire da chi aderisce alla nostra Confraternita.
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Il laboratorio Fondazione Edmund Mach - Istituto agrario di San Michele All'Adige, ubicato in San Michele All'Adige (TN), via Edmund Mach n. 1, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. Le prove autorizzate sono elencate a fondo pagina
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La manifestazione presso la sala Versini del Palazzo della Ricerca e Conoscenza della Fondazione Edmund Mach promuove e valorizza i vini prodotti con almeno il 95 per cento di uve provenienti da varietà PIWI (PilzWiderstandsfähig), ovvero vitigni innovativi e sostenibili in grado di offrire tolleranza alle malattie fungine, oidio e peronospora, riducendo sensibilmente l'uso degli agrofarmaci
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L’iniziativa, patrocinata da Piwi international - Italia e CIVIT e aperta quest’anno anche alle cantine straniere, promuove e valorizza i vini prodotti con almeno il 95 per cento di uve provenienti da varietà PilzWiderstandsfähig, ovvero vitigni innovativi e sostenibili in grado di offrire tolleranza alle malattie fungine, oidio e peronospora, riducendo sensibilmente l'uso degli agrofarmaci.
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A sottolineare l’importanza delle colonie selvagge di ape mellifera era stata anche la Carta di San Michele all’Adige che nel 2018 aveva messo in evidenza la necessità di tutelare le popolazioni locali di questa fondamentale specie di insetto impollinatore. A questo documento collegiale, citato continuamente da molte pubblicazione scientifiche, era poi seguita la creazione dell’app BeeWild (2020) e nel 2022 la promulgazione della Dichiarazione di Pantelleria
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La noce del Bleggio, al via il progetto per la valorizzazione
Uno stretto connubio tra produzione e ricerca è necessario per rilanciare la coltura della noce in Trentino e renderla economicamente più redditizia. Parte da questa premessa il progetto per la caratterizzazione della noce del Bleggio, promosso dalla Fondazione Edmund Mach che si propone di creare una vera e propria carta di identità della noce bleggiana, identificandone i caratteri distintivi, inclusi gli aspetti nutrizionali e salutistici. Una attestazione di unicità e tipicità del prodotto locale che potrà rappresentare un passo importante per la sua valorizzazione.
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A Taio il bilancio fitosanitario 2024 e 2025 delle Pomacee
Protezione di melo e pero, 250 esperti del Nord Italia a confronto
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