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L'autorizzazione rilasciata all'organismo denominato INOQ - Istituto Nord Ovest Qualita' soc.  coop. con decreto 14 gennaio 2010 ad  effettuare i controlli per la dop Tinca Gobba Dorata del Pianalto di  Poirino, registrata con il Regolamento della Commissione (CE) n. 160 della Commissione del 21  febbraio 2008 e' prorogata fino all'emanazione del decreto di rinnovo dell'autorizzazione  all'organismo stesso oppure all'eventuale autorizzazione di altra struttura di controllo.

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INOQ - Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop. con sede in Moretta, P.zza Carlo Alberto Grosso n. 82, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la dop Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 160 della Commissione del 21 febbraio 2008.

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La Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino, contrariamente agli esemplari di Tinca degli altri areali geografici, non denota al gusto e all'olfatto il sapore di «fango »o «erba »e le carni sono tenere. Questa peculiarità è direttamente determinata dal tipo di gestione delle peschiere che da sempre viene attuato nel Pianalto di Poirino.

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