Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva DOP Val di  Mazara - Conferma incarico 2022

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olio extravergine di oliva DOP Val di  Mazara

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 3 maggio 2005, al  Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva DOP Val di  Mazara, con sede legale in Palermo - via Manfredi Luigi n. 37 - a svolgere le funzioni di cui all'art.  53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della  legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Val di Mazara».

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Val di Mazara Dop - Controlli di Agroqualità

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Val di Mazara Dop - Controlli di Agroqualità

Agroqualità SpA con sede in Roma, Viale Cesare Pavese n.305, è autorizzato ad espletare le
funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Val di Mazara”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 138 del 24 gennaio 2001.

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Val di Mazara Dop - Disciplinare di produzione

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Val di Mazara Dop - Disciplinare di produzione

La dop Val di Mazara deve essere ottenuta dalle seguenti varietà di olivo presenti, da sole o congiuntamente negli oliveti, per almeno il 90% Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola. Possono, altresì, concorrere in misura non superiore al 10% altre varietà presenti nella zona come "Ogliarola Messinese", "Giaraffa" e "Santagatese" o eventualmente piccole percentuali di altre cultivar tipiche locali.

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