L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) “Lenticchia di Altamura” è riservata alla lenticchia secca
appartenente alle varietà Laird ed Eston appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)
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L'Indicazione geografica protetta (IGP) «Lenticchia di Altamura» e' riservata alla lenticchia secca appartenente alle varieta' Laird, Eston e Brewer (conosciuta anche come «U.S. Regular») appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)
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Protezione transitoria accordata a livello nazionale alla denominazione Lenticchia di Altamura per la quale e' stata inviata istanza alla Commissione europea per la registrazione come indicazione geografica protetta
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Iscrizione del nome Lenticchia di Onano IGP nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette.
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