Pecorino di Filiano Dop - Controlli da DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl - proroga autorizzazione - 2023

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Pecorino di Filiano dop

L’autorizzazione rilasciata a DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare s.r.l. ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la dop Pecorino di Filiano, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1485 della Commissione del 14 dicembre 2007, è prorogata fino all’emanazione del relativo decreto di rinnovo di autorizzazione triennale e, comunque, per un periodo di tre mesi a far data dal 20 dicembre 2023.

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Pecorino di Filiano Dop - Disciplinare di produzione

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Pecorino di Filiano

Il Pecorino di Filiano Dop e' un formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora  intero crudo, ottenuto in una o due mungiture e provenienti da allevamenti ubicati in trenta comuni in provincia di Potenza (regione Basilicata), situati nella fascia appenninica  compresa tra il massiccio del Monte Vulture fino alla Montagna grande di Muro Lucano

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