Olive taggiasche liguri Igp - Disciplinare di produzione

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Olive taggiasche liguri igp

L’IGP Olive taggiasche liguri designa le olive da mensa (olive in salamoia, olive denocciolate asciutte, olive denocciolate in salamoia, olive denocciolate in olio extravergine di oliva) e la pasta o paté di olive ottenute dalle olive della varietà taggiasca prodotte nell’intero territorio amministrativo della Regione Liguria.

 

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Olive taggiasche liguri - Pubblicazione di una domanda di registrazione

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Olive taggiasche liguri

L'indicazione geografica protetta «Olive taggiasche liguri» designa le olive da mensa (olive in salamoia, olive denocciolate asciutte, olive denocciolate in salamoia, olive denocciolate in olio extra vergine di oliva) e la pasta o paté di olive, ottenute dalle olive della varietà «taggiasca» prodotte nell'area geografica definita.

 

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