Umbria Dop olio evo - Proposta modifica

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Umbria Dop - Proposta modifica

Proposta di modifica del disciplinare di produzione dell'Olio extravergine DOP «Umbria».
Le modifiche proposte riguardano l'ampliamento dell'areale di produzione della menzione geografica  «Colli Assisi Spoleto» DOP Umbria estendendola a tutto il territorio del comune di
Nocera Umbra,  e la possibilita' di praticare l'oleificazione delle olive prodotte nelle singole menzioni  geografiche nell'intera areale di produzione oltre alla correzione di errori materiali e  l'adeguamento alla vigente normativa comunitaria, non attenuando il legame con l'ambiente
geografico.

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Val di Mazara Dop - Disciplinare di produzione

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Val di Mazara Dop - Disciplinare di produzione

La dop Val di Mazara deve essere ottenuta dalle seguenti varietà di olivo presenti, da sole o congiuntamente negli oliveti, per almeno il 90% Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola. Possono, altresì, concorrere in misura non superiore al 10% altre varietà presenti nella zona come "Ogliarola Messinese", "Giaraffa" e "Santagatese" o eventualmente piccole percentuali di altre cultivar tipiche locali.

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