Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc - Modifica del disciplinare di produzione - 2025

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc

La modifica ordinaria del disciplinare di produzione della doc dei vini  Verdicchio dei Castelli di Jesi, di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana,  Serie generale, n. 184 del 9 agosto 2025, e' approvata.

 

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc

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I vini Doc  Verdicchio dei Castelli di Jesi devono essere ottenuti dalle uve del vitigno Verdicchio, presente in ambito aziendale, per un minimo dell’ 85%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, presenti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella Regione Marche, del presente disciplinare, congiuntamente o disgiuntamente, per un massimo del 15%.
La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini a denominazione di origine controllata Verdicchio dei Castelli di Jesi ricade nelle province di Ancona e Macerata.

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