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Il Consorzio di Ricerca Filiera Carni - CoRFilCarni GCC con sede in Messina, c/o il Dipartimento Scienze Veterinarie dell’Università di Messina, Polo Universitario Annunziata, è designata quale  autorità pubblica ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del  Regolamento (UE) n.1151/2012, per la dop Pagnotta del Dittaino, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 516 della Commissione del 17 giugno 2009.

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