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L'autorizzazione rilasciata a CertiProDop Srl ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento  (UE) n.1151/2012, per la DOP Formaggella del Luinese è prorogata per un  periodo di tre mesi a far data dall’8 marzo 2023.

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La Formaggella del Luinese e' un formaggio a pasta semidura, prodotto esclusivamente con latte  intero e crudo di capra, a coagulazione presamica, con stagionatura minima di venti giorni nel territorio di alcuni comuni appartenenti alla provincia di Varese

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