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Il laboratorio Fondazione Edmund Mach - Istituto agrario di San Michele All'Adige, ubicato in San  Michele All'Adige (TN), via Edmund Mach n. 1, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. Le prove autorizzate sono elencate a fondo pagina

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 17 ottobre 2022  

Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San  Michele All'Adige, in San Michele All'Adige, al rilascio dei certificati di analisi nel settore  vitivinicolo.
(22A05972)

(GU n.249 del 24-10-2022)
 
 

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007;
Visto in particolare l'art. 80 del citato regolamento (UE) n.
1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre
2013, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario,
atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75,
paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II
dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti
raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della
vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o
inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 934/2019 della Commissione
europea del 12 marzo 2019, che integra il regolamento (UE) n.
1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
le zone viticole in cui il titolo alcolometrico puo' essere
aumentato, le pratiche enologiche autorizzate e le restrizioni
applicabili in materia di produzione e conservazione dei prodotti
vitivinicoli, la percentuale minima di alcole per i sottoprodotti e
la loro eliminazione, nonche' la pubblicazione delle schede dell'OIV;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 che all'art. 146 prevede
la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il decreto 17 ottobre 2018, n. 72715, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (Serie generale) n. 254
del 31 ottobre 2018 con il quale al laboratorio Fondazione Edmund
Mach - Istituto agrario di San Michele All'Adige, ubicato in San
Michele All'Adige (TN), via Edmund Mach n. 1, e' stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 14 settembre 2022,
acquisito in data 19 settembre 2022 al progressivo 442801;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'ente
italiano di accreditamento e' stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del
mercato, trattandosi di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for
Accreditation;
Rilevato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere
ottenuto in data 20 luglio 2022 l'accreditamento relativamente alle
prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, da parte di ACCREDIA - l'ente italiano di
accreditamento;
Accertato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di
analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale
della vigna e del vino (OIV);
Atteso che per le prove, Litio, Saggio di Stabilita', Umidita',
Prolina, Sostanze Fenoliche ed esame al microscopio, aspetto del vino
e del deposito sono stati inseriti i metodi previsti dal decreto
ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di metodi di analisi
raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della
vigna e del vino (OIV);
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Fondazione Edmund Mach - Istituto agrario di San Michele All'Adige, ubicato in San  Michele All'Adige (TN), via Edmund Mach n. 1, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validita' fino al 15 ottobre 2026 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione e' automaticamente revocata qualora il laboratorio
Fondazione Edmund Mach - Istituto agrario di San Michele All'Adige
perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in
conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
rilasciato da ACCREDIA - l'ente italiano di accreditamento designato
con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere
attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo e' accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facolta' di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sara' revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 17 ottobre 2022

Il dirigente: Cafiero

Allegato

Denominazione della prova : Rapporto isotopico 13C/12C dell'acido acetico estratto/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of extracted acetic acid (da -40‰ a -9‰ vs V-PDB)
Norma / metodo : OIV - OENO 510/2013
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Denominazione della prova : Rapporto isotopico 18O/16O dell'acqua/ Isotope ratio mass spectometry 18O/16O of water (da -15‰ a +15‰ vs V-SMOW)
Norma / metodo : OIV - OENO 511/2013
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : R dell'etanolo/R in ethanol, Rapporto isotopico (D/H)I dell'etanolo/Isotope ratio (D/H)I of ethanol, Rapporto isotopico (D/H)II dell'etanolo/Isotope ratio (D/H)II of ethanol (da 85 a 140 ppm (D/H)I)
Norma / metodo : OIV-MA-BS-23 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Rapporto isotopico 13C/12C dell'etanolo/ Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of ethanol (da -40‰ a -9‰ vs V-PDB)
Norma / metodo : OIV-MA-BS-22 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Alluminio/Aluminium, Argento/Silver, Arsenico/Arsenic, Bario/Barium, Boro/Boron, Cadmio/Cadmium, Calcio/ Calcium, Cobalto/Cobalt, Cromo/ Chromium, Ferro/Iron, Litio/Lithium, Magnesio/Magnesium, Manganese/Manganese, Molibdeno/Molybdenum, Nichel/Nickel, Piombo/Lead, Potassio/Potassium, Rame/ Copper, Sodio/Sodium, Stagno/Tin, Stronzio/Strontium, Vanadio/Vanadium, Zinco/Zinc (Ag: 0.02 - 0.100 mg/l; Al: 0.06 - 10 mg/l; As: 0.012 - 0.100 mg/l; B: 0.20 - 10 mg/l; Ba: 0.003 - 0.200 mg/l; Ca: 0.2 - 150 mg/l; Cd: 0.005 - 0.100 mg/l; Co: 0.003 - 0.100 mg/l; Cr: 0.003 - 0.100 mg/l, Cu: 0.04 - 6 mg/l; Fe: 0.03 - 5 mg/l; K: 100 - 2000 mg/l; Li: 0.005 - 0.100 mg/l; Mg: 0,15 - 100 mg/l; Mn: 0.03 - 2 mg/l; Mo: 0.010 - 0.100 mg/l; Na: 2.0 - 50 mg/l; Ni: 0.015 - 0.100 mg/l; Pb: 0.016 - 0.300 mg/l; Sn: 0.040 - 0.200 mg/l; Sr: 0.003 - 1 mg/l; V: 0.004 - 0.300 mg/l; Zn: 0.01 - 5 mg/l UVA: Cu: 0,4 - 50 mg/kg)
Norma / metodo : PDP 3084:2018 Rev. 10
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Denominazione della prova : Batteri acetici/Acetic bacteria, Batteri lattici/Lactic bacteria (da 50 ufc/g a 1,0E+11 ufc/g)
Norma / metodo : OIV COEI-2-CONBAC:2021
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Lieviti/Yeasts, Muffe/Moulds (da 50 ufc/g a 1,0E+11 ufc/g)
Norma / metodo : OIV COEI-2-CONBAC:2021
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Acidità volatile/Volatile acid content
Norma / metodo : OIV-MA-AS313-02 R2015
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Ceneri/Ash
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-04 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose (dopo inversione)
Norma / metodo : OIV-MA-AS311-02 R2009 + OIV- MA-AS2-03B R2012
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Titolo alcolometrico volumico totale (da calcolo)/Total alcoholic strength by volume (calculation)
Norma / metodo : OIV-MA-AS312-01 Met B R2021 + OIV-MA-AS311-02 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic strength by volume
Norma / metodo : OIV-MA-AS312-01 Met B R2021
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Tenore zuccherino/Sugar concentration
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-02 R2012
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Rapporto isotopico (D/H)I dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)I of ethanol from residual sugar fermentation, Rapporto isotopico (D/H)I dell'etanolo/Isotope ratio (D/H)I of ethanol, Rapporto isotopico (D/H)II dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio (D/H)II of ethanol from residual sugar fermentation, Rapporto isotopico (D/H)II dell'etanolo/ Isotope ratio (D/H)II of ethanol (da 85 a 140 ppm per (D/H)I)
Norma / metodo : OIV-MA-AS311-05 R2011
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Rapporto isotopico 13C/12C dell'etanolo da fermentazione degli zuccheri/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of ethanol from residual sugar fermentation, Rapporto isotopico 13C/12C dell'etanolo/ Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of ethanol (da -40‰ a -9‰ vs V-PDB)
Norma / metodo : OIV-MA-AS312-06 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Acidità totale/Total acidity
Norma / metodo : OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) (1 - 40 mg/l)
Norma / metodo : OIV-MA-AS313-20 R2006
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Batteri acetici/Acetic bacteria, Batteri lattici/Lactic bacteria, Lieviti/Yeasts
Norma / metodo : OIV-MA-AS4-01 cap 6 R2010
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Densità relativa 20°C/Relative density at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific gravity at 20°C
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-01 Met B R2021
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Estratto non riduttore (da calcolo)/Sugar free extract (calculation), Estratto senza zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract (calculation)
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV- MA-AS311-02 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Estratto secco totale/Total dry matter
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-03B R2012
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose
Norma / metodo : OIV-MA-AS311-02 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : pH/pH
Norma / metodo : OIV-MA-AS313-15 R2011
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Rapporto isotopico 18O/16O dell'acqua/ Isotope ratio mass spectometry 18O/16O of water (da -15‰ a +15‰ vs V-SMOW)
Norma / metodo : OIV-MA-AS2-12 R2009
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Rapporto isotopico 13C/12C dell'anidride carbonica/Isotope ratio mass spectometry 13C/12C of carbon dioxide (da -70‰ a - 7‰ vs V-PDB)
Norma / metodo : OIV-MA-AS314-03 Annex C R2015
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Sovrapressione/Overpressure
Norma / metodo : OIV-MA-AS314-02 R2003
--------------------------------------------------

Denominazione della prova : Alluminio/Aluminium, Bario/Barium, Calcio/Calcium, Ferro/Iron, Magnesio/ Magnesium, Manganese/Manganese, Potassio/Potassium, Rame/Copper, Sodio/ Sodium, Stronzio/Strontium, Zinco/Zinc
Norma / metodo : OIV-MA-AS322-13 R2013
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Denominazione della prova : Diossido di zolfo libero (Anidride solforosa libera)/Free sulphur dioxide, Diossido di zolfo totale (Anidride solforosa totale)/Total Sulphur dioxide
Norma / metodo : OIV-MA-AS323-04B R2009
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Denominazione della prova : Metanolo (Alcol metilico)/Methanol (Methyl alcohol)
Norma / metodo : OIV-MA-AS312-03A R2015
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Denominazione della prova : Ocratossina A/Ochratoxin A (0.04 - 3 μg/l)
Norma / metodo : OIV-MA-AS315-10 R2011
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Denominazione della prova : Pesticidi/Pesticides : Abamectina/Abamectin, Acefate/Acephate, Acetamiprid/Acetamiprid, Acibenzolar-Smetile/Acibenzolar-S-methyl, Alletrina/Allethrin, Ametoctradina/Ametoctradin, Amisulbrom/Amisulbrom, Atrazina/Atrazine, Azinfos-metile/ Azinphos-methyl, Azossistrobina/Azoxystrobin, Benalaxil/Benalaxyl, Bentiavalicarb isopropile/Benthiavalicarb isopropyl, Benzossimato/Benzoximate, Bifentrina/Bifenthrin, Bitertanolo/Bitertanol, Boscalid/Boscalid, Bromuconazolo/Bromuconazole, Bupirimato/Bupirimate, Buprofezina/Buprofezin, Carbaril/Carbaryl, Carbendazim/Carbendazim, Carfentrazone/Carfentrazone, Cianazina/Cyanazine, Ciantranilprole/Cyantraniliprole, Ciazofamid/Cyazofamid, Ciflufenamid/Cyflufenamid, Cimoxanil/Cymoxanil, Ciproconazolo/Cyproconazole, Ciprodinil/Cyprodinil, Clorantraniliprolo/Chlorantraniliprole, Clorfenvinfos/Chlorfenvinphos, Clorpirifos/Chlorpyriphos, Clotianidin/Clothianidin, Clozolinate/Chlozolinate, Diazinone/Diazinon, Diclorvos/Dichlorvos, Dicrotofos/Dicrotophos, Diethofencarb/Dietofencarb, Difenoconazolo/Difenoconazole, Dimetoato/Dimethoate, Dimetomorf/Dimethomorph, Ditalimfos/Ditalimphos, Dodina/Dodine, Emamectina benzoato B1a/Emamectin B1a benzoate , Epossiconazolo/Epoxiconazole, Eptenofos/Heptenophos, Esaconazolo/Hexaconazole, Etion/Ethion, Etirimol/Ethirimol, Etofenprox/Etofenprox, Etoprofos/Ethoprophos, Etoxazolo/Etoxazole, Etrimfos/Etrimfos, Exitiazox/Hexythiazox, Fenamidone/Fenamidone, Fenamifos/Fenamiphos, Fenarimol/Fenarimol, Fenazaquin/Fenazaquin, Fenbuconazolo/Fenbuconazole, Fenbutatin ossido/Fenbutatin Oxide, Fenexamid/ Fenhexamid, Fenossicarb/Fenoxycarb, Fenpirazamina/Fenpyrazamine, Fenpiroximate/Fenpyroximate, Fenpropatrin/Fenpropathrin, Fenpropidin/Fenpropidin, Fention/Fenthion, Flonicamid/Flonicamid, Fluazifop p-butile/Fluazifop p-butyl, Fluazinam/Fluazinam, Fludioxonil/Fludioxonil, Fluopicolide/Fluopicolid, Fluopyram/Fluopyram, Fluquinconazolo/Fluquinconazole, Fluroxipir/Fluroxypyr, Flusilazol/Flusilazole, Flutriafol/Flutriafol, Fluvalinate-Tau/Fluvalinate-Tau, Fonofos/Fonofos, Imazalil/Imazalil, Imidacloprid/Imidacloprid, Indoxacarb/Indoxacarb, Iprovalicarb/Iprovalicarb, Malaoxon/Malaoxon, Mandipropamid/Mandipropamid, Mecarbam/Mecarbam, Mepanipirim/Mepanipyrim, Metalaxil/Metalaxyl, Metamidofos/Methamidophos, Metamitron/Metamitron, Metazaclor/Metazachlor, Metiocarb/Methiocarb, Metolaclor/Metolachlor, Metomil/Methomyl, Metossifenozide/Methoxyfenozide, Metrafenone/Metrafenon, Metribuzin/Metribuzin, Mevinfos/Mevinphos (Phosdrin), Miclobutanil/Myclobutanil, Monocrotofos/ Monocrotophos, Nuarimol/Nuarimol, Ometoato/Omethoate, Oxadixil/Oxadixyl, Paclobutrazolo/Paclobutrazol, Paraoxon/Paraoxon, Pencicuron/Pencycuron, Penconazolo/Penconazole, Pendimetalin/Pendimethalin, Piperonil butossido/Piperonyl butoxide, Piraclostrobin/Pyraclostrobin, Pirazofos/Pyrazophos, Piretrine/Pyrethrins, Piridaben/Pyridaben, Piridafention/Pyridaphenthion, Pirifenox/Pyrifenox, Pirimetanil/Pyrimethanil, Pirimicarb/Pirimicarb, Pirimifos metile/Pirimiphos methyl, Piriproxifen/Pyriproxyfen, Procloraz/Prochloraz, Profenofos/Profenofos, Prometrina/Prometryn, Propargite/Propargite, Propiconazolo/Propiconazole, Propizamide/Propyzamide, Propoxur/Propoxur, Proquinazid/Proquinazid, Quinalfos/Quinalphos, Quinoxifen/Quinoxyfen, Quizalofop etile/Quizalofop ethyl, Simazina/Simazine, Spinetoram/Spinetoram, Spinosad (somma di spinosin A and spinosin D)/Spinosad (sum of spinosyn A and spinosyn D), Spirotetramat/Spirotetramat, Spiroxamina/Spiroxamine, Sulfotep/Sulfotep, Tebuconazolo/Tebuconazole, Tebufenozide/Tebufenozide, Tebufenpirad/Tebufenpyrad, Terbutilazina/Terbuthylazine, Tetraclorvinfos/Tetrachlorvinphos, Tetrametrina/Tetramethrin, Tiacloprid/Thiacloprid, Tiametoxam/Thiamethoxam, Tiodicarb/Thiodicarb, Tiofanato metile/Thiophanate methyl, Tolclofosmetile/Tolclofos-methyl, Triadimefon/Triadimefon, Triazofos/Triazophos, Triclorfon/Trichlorfon, Triflossistrobina/Trifloxystrobin, Triflumizolo/Triflumizole, Triflumuron/Triflumuron, Zoxamide/Zoxamide (Triflumizolo/Triflumizole, Triflumuron/Triflumuron, Zoxamide/Zoxamide )
Norma / metodo : OIV-MA-AS323-08 R2012
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Denominazione della prova : Pesticidi/Pesticides: Bromopropilato/Bromopropylate, Captano/Captan, Carbaril/Carbaryl, Clorpirifos metile/Chlorpyriphos methyl, Folpet/Folpet, Iprodione/Iprodione, Kresoxim-metile/Kresoxim methyl, Paration-etile /Parathion-Ethyl, Parationmetile/Parathion-methyl, Permetrina/Permethrin, Procimidone/Procymidone, Vinclozolin/Vinclozolin
Norma / metodo : OIV-MA-AS323-08 R2012
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Denominazione della prova : Piombo/Lead
Norma / metodo : OIV-MA-AS322-12 R2006
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