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Modifica del disciplinare di produzione della denominazione “Veneto Valpolicella”,”Veneto Euganei e Berici”,  ”Veneto del Grappa” registrata come Denominazione di Origine Protetta ai sensi del Regolamento (CE) n.  2036/2001 della Commissione del 17 ottobre 2001 , pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità  Europee L 275 del 18/10/2001.

Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste DISAI
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Modifica del disciplinare di produzione della denominazione “Veneto Valpolicella”,”Veneto Euganei e Berici”,  ”Veneto del Grappa” registrata come Denominazione di Origine Protetta ai sensi del Regolamento (CE) n.  2036/2001 della Commissione del 17 ottobre 2001 , pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità  Europee L 275 del 18/10/2001.

IL DIRIGENTE
Visto il Regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’11
aprile 2024, relativo alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti
agricoli, nonché alle specialità tradizionali garantite e alle indicazioni facoltative di qualità per i
prodotti agricoli, che modifica i regolamenti (UE) n. 1308/2013, (UE) 2019/787 e (UE) 2019/1753
e che abroga il Regolamento (UE) n. 1151/2012;
Visto l’articolo 24, paragrafo 5 del Regolamento (UE) 2024/1143, che prevede la modifica
temporanea del disciplinare di produzione di una DOP o di una IGP;
Visto il Regolamento delegato (UE) 2025/27 del 30 ottobre 2024, che integra il
Regolamento (UE) 2024/1143 e che abroga il Regolamento delegato (UE) n. 664/2014, in
particolare, l’articolo 7, che stabilisce le relative procedure della modifica temporanea di un
disciplinare di un’indicazione geografica;
Visto il decreto del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste 22
dicembre 2025, pubblicato nella Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale, n. 62
del 16 marzo 2026, recante attuazione del Regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e
del Consiglio, dell’11 aprile 2024, relativo alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande
spiritose e dei prodotti agricoli, nonché alle specialità tradizionali garantite e alle indicazioni
facoltative di qualità per i prodotti agricoli, che modifica i regolamenti (UE) n. 1308/2013, (UE)
2019/787 e (UE) 2019/1753 e che abroga il Regolamento (UE) n. 1151/2012;
Visto il Regolamento (CE) Regolamento (CE) n. 2036/2001 della Commissione del 17
ottobre 2001 , pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità Europee L 275 del 18/10/2001 ,
con il quale è stata iscritta nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni
geografiche protette la Denominazione di Origine Protetta “Veneto Valpolicella”, “Veneto Euganei
e Berici”, “Veneto del Grappa “;
Vista la richiesta, presentata il 12 ottobre 2026 dal Consorzio di Tutela dell'olio
extra vergine di oliva "Veneto Valpolicella" -"Veneto Euganei e Berici" - "Veneto del
Grappa" a denominazione di origine protetta - Consorzio di Tutela dell'olio Veneto DOP,
di modifica temporanea dell’articolo 6 del disciplinare di produzione relativa alle
caratteristiche al consumo ed in particolare della % dell’acido oleico che viene chiesto sia
modificata al valore di ≥ 70%;
Visto il provvedimento della Regione del Veneto del 2/11/2026 n. 20794 in cui si evidenzia
l’anomalo andamento stagionale dell’anno 2026 con una stagione estiva eccessivamente calda e
siccitosa che ha causato uno stress estivo delle olive durante la fase di maturazione con conseguente
abbassamento del valore medio dell’acido oleico;
Considerato che il mantenimento del valore previsto dal disciplinare di produzione all’art.
6, comporterebbe un grave danno economico ai produttori impedendo la certificazione del prodotto;
Tenuto conto che le modifiche apportate non influiscono sulle caratteristiche essenziali
della DOP “Veneto Valpolicella”, “Veneto Euganei e Berici”, “Veneto del Grappa ”;
Ritenuto necessario provvedere alla modifica temporanea del disciplinare di produzione
della DOP “Veneto Valpolicella”, “Veneto Euganei e Berici”, “Veneto del Grappa”, ai sensi
dell'articolo 24, paragrafo 5 del Regolamento (UE) 2024/1143;
Ritenuto di dover pubblicare il presente decreto sul sito internet del Ministero – sezione
Pubblicità legale ai sensi dell’articolo 23, comma 6, del citato decreto ministeriale 22 dicembre
2025;

DECRETA
Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta “Veneto Valpolicella / Veneto Euganei e  Berici / Veneto del Grappa” pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana serie generale n. 266  del 15 novembre 2001 è modificato all’articolo 6 nella parte relativa al valore dell’acido oleico come di  seguito riportato:
acido oleico ≥ 70%;

La presente modifica del disciplinare di produzione della DOP “Veneto Valpolicella” Veneto Euganei e Berici”,  “Veneto del Grappa” è temporanea e ha validità per l’annata oleicola 2026-2027.
Il presente decreto, entra in vigore dalla data di pubblicazione dello stesso sul sito internet del Ministero.
Roma,
Il Dirigente
Pietro Gasparri
(firmato digitalmente ai sensi del CAD)

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