L’uso delle denominazioni di origine registrate presuppone un sistema di controllo. L’articolo 37 del Regolamento UE numero 1151 del 2012 stabilisce che sia verificato il rispetto del disciplinare. Gli organismi di certificazione che si occupano di questa verifica devono essere accreditati in conformità alla norma europea EN 45011 o alla guida ISO/CEI 65 (ovvero ISO 17065).
Ogni Dop o Igp è controllata da un solo organismo di controllo, indicato dal comitato promotore e autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’autorizzazione è valida tre anni, dopo i quali è necessario un rinnovo. Naturalmente, in qualsiasi momento il comitato promotore o, se presente, il consorzio di tutela può chiedere di sostituire, per motivate ragioni, l’organismo di controllo autorizzato.
Il Ministero gestisce un elenco degli organismi di controllo autorizzati.
(Fonte : Agricoltura Emilia Romagna )

L’Organismo Controllo Qualità Produzioni Regolamentate Soc. Coop. con sede in Reggio Emilia, via
Ferruccio Ferrari n. 6, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del
Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la dop Aceto balsamico tradizionale diReggio Emilia, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 813 del 17 aprile 2000
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L'autorizzazione rilasciata all'organismo privato di controllo Product Authentication Inspectorate Limited, con sede nel West Sussex, 65 High Street - Worthing BN 11 N e domiciliata per le attivita' presso Quaser, in Milano, via Savare' n. 1, con decreto 29 aprile 2002, ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta «Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia», registrata con il regolamento della Commissione (CE) n. (CE) n. 813/2000 del 17 aprile 2000, gia' prorogata con decreti 11 aprile 2005 e 1° settembre 2005, e' ulteriormente prorogata fino alla data di emanazione del decreto di autorizzazione all'organismo Suolo e Salute Srl.
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CSQA Certificazioni Srl con sede in Thiene, Via San Gaetano n.74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta Aglio Bianco Polesano, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) 1175 del 30 novembre 2009.
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CSQA Certificazioni Srl, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la Dop Aglio Bianco Polesano, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1175 della Commissione del 30 novembre 2009.
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Check Fruit Srl è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Aglio di Voghiera DOP”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 442 del 21 maggio 2010.
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Agroqualità SpA è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la IGP Agnello del Centro Italia, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 475 del 15 maggio 2013.
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RINA AGRIFOOD S.p.A. con sede in Roma, Viale Cesare Pavese n. 305, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la IGP Agnello del Centro Italia, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 475 della Commissione del 15 maggio 2013.
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La designazione dell' Agenzia Laore Sardegna, con decreto 1 ottobre 2010, ad effettuare i controlli per la igp Agnello di Sardegna, registrata con il Regolamento della Commissione (CE) n. 138 del 24 gennaio 2001, e' prorogata fino al 31 dicembre 2013.
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IFCQ Certificazioni Srl è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la IGP Agnello di Sardegna, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 138 della Commissione del 24 gennaio 2001 .
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Agris Sardegna - Agenzia Regionale per la ricerca in agricoltura e' incaricata, in sostituzione dell'Agenzia Laore Sardegna di effettuare i controlli sulle produzioni ad indicazione geografica sotto elencate:
Agnello di Sardegna; Carciofo Spinoso di Sardegna; Fiore Sardo; Zafferano di Sardegna.
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