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Colli di Salerno Igt

Pubblicato da disciplinare


La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini comprende l’intero territorio amministrativo della provincia di Salerno, nella regione Campania.

La zona di produzione si presenta abbastanza variegata e comprende le zone collinari dei Lattari le colline interne sino alle colline cilentane e del vallo di Diano.
Il panorama delle zone vitate salernitane e dei vitigni autoctoni è ampio, alcuni di questi presenti da moltissimo tempo ed in modo esclusivo.
Sulla base degli studi effettuati non vi e’ dubbio che i vini prodotti nell’ambito dell’ IGT “Colli di Salerno” hanno caratteristiche peculiari proprio perchè in questo ambiente, con uve autoctone e le scelte fatte dall’uomo si ottiene un prodotto unico.

VITIGNI PRINCIPALI

BOMBINO BIANCO B.
Biancolella B
ASPRINIO BIANCO
Forastera B
FIANO B.
FALANGHINA B.
Greco B
Coda di Volpe Bianca B
CESANESE COMUNE N
MOSCATO BIANCO B.
Montonico Bianco B
Malvasia N
Malvasia Bianca B
Sciascinoso N
TREBBIANO TOSCANO
PIEDIROSSO N.
Verdeca
Sangiovese
Primitivo
Montepulciano
Merlot
Cabernet sauvignon
Barbera
Aleatico
Aglianicone
Aglianico

 

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