Brandy italiano IG

Pubblicato da disciplinare
Categoria : IG Argomenti : Brandy italiano, Brandy, acquavite di vino, uva
Brandy italiano

Il Brandy italiano e' ottenuto da acquaviti di vino con aggiunta o meno di distillato di vino entrambi provenienti da  uve coltivate e vinificate nel territorio nazionale. L'invecchiamento deve avvenire in magazzini ubicati nel territorio nazionale in recipienti di quercia  non verniciati ne' rivestiti. Sono consentiti i normali trattamenti di conservazione del legno dei recipienti.

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