Vermut di Torino - Vermouth di Torino - Designazione Agenzia delle Dogane e dei Monopoli - 2026
L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, con sede a Roma in via Mario Carucci n. 71, è designata quale autorità pubblica autorizzata ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 1143/2024, per l’indicazione geografica protetta “Vermut di Torino/ Vermouth di Torino”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CEE) n. 1601 del Consiglio del 10 giugno 1991.
Ministero dell’agricoltura,
della sovranità alimentare e delle foreste
DIPARTIMENTO DELL’ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ
E DELLA REPRESSIONE FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
DIREZIONE GENERALE DELLA PREVENZIONE
E DEL CONTRASTO ALLE FRODI AGROALIMENTARI
Designazione dell’organismo denominato “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” quale autorità
pubblica autorizzata ad effettuare i controlli per l’indicazione geografica protetta “Vermut di Torino/
Vermouth di Torino”, registrata nell’ambito dell’Unione europea.
IL DIRETTORE GENERALE
Vista la legge 7 agosto 1990, n. 241, e successive modificazioni ed integrazioni, concernente nuove norme in
materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti amministrativi;
Visto il Regolamento (UE) n. 1143/2024 del Parlamento europeo e del Consiglio dell’11 aprile 2024 relativo
alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli, nonché alle specialità
tradizionali garantite e alle indicazioni facoltative di qualità per i prodotti agricoli, che modifica i regolamenti
(UE) n. 1308/2013, (UE) 787/2019 e (UE) 1753/2019 e che abroga il regolamento (UE) n. 1151/2012;
Visto il decreto ministeriale n. 690637 del 22 dicembre 2025, recante “Attuazione del regolamento (UE) n.
1143/2024 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell'11 aprile 2024 relativo alle indicazioni geografiche
dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli, nonché alle specialità tradizionali garantite;
Visto il Regolamento (UE) n. 251/2014 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 26 febbraio 2014
concernente la definizione, la designazione, la presentazione, l’etichettatura dei prodotti vitivinicoli
aromatizzati e che abroga il regolamento (CEE) n. 1601/91 del Consiglio;
Visto il decreto ministeriale del 22 marzo 2017 “Attuazione dell'articolo 26 del regolamento (UE) n. 251/2014
del Parlamento europeo e del Consiglio, del 26 febbraio 2014, concernente la definizione, la designazione, la
presentazione, l'etichettatura e la protezione delle indicazioni geografiche dei prodotti vitivinicoli aromatizzati
e che abroga il regolamento (CEE) n. 1601/1991 - Disciplinare di produzione “Vermut di Torino” / “Vermouth
di Torino”;
Visti gli articoli 38 e 39 del predetto Regolamento (UE) n. 1143/2024, concernente i controlli;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per l’adempimento di obblighi derivanti
dall’appartenenza dell’Italia alle Comunità europee – Legge comunitaria 1999 – ed in particolare l’art. 14 il
quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti
agricoli e alimentari;
Visto il Regolamento (UE) n. 625/2017 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 15 marzo 2017 relativo ai
controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli
alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché
sui prodotti fitosanitari;
Visto in particolare l’art. 28 del citato Regolamento (UE) 625/2017 relativo alla delega da parte delle autorità
competenti di determinati compiti riguardanti i controlli ufficiali;
Ministero dell’agricoltura,
della sovranità alimentare e delle foreste
DIPARTIMENTO DELL’ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ
E DELLA REPRESSIONE FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
DIREZIONE GENERALE DELLA PREVENZIONE
E DEL CONTRASTO ALLE FRODI AGROALIMENTARI
Visto il decreto ministeriale 3 febbraio 2023, recante il “Sistema nazionale di vigilanza sugli organismi di
controllo e certificazione delle produzioni agroalimentari incaricati dal Ministero dell'agricoltura, della
sovranità alimentare e delle foreste”;
Visto il decreto ministeriale del 12 marzo 2015, n. 271, pubblicato sul sito internet del Ministero
dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, concernente la Banca dati vigilanza;
Visto il D.P.C.M. 16 ottobre 2023, n. 178, concernente il “Regolamento recante riorganizzazione del Ministero
dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste a norma dell’articolo 1, comma 2, del decreto-legge
22 aprile 2023, n. 44, convertito, con modificazioni, dalla legge 21 giugno 2023, n. 74”;
Visto il D.M. n. 47783 del 31 gennaio 2024, con il quale sono stati individuati gli uffici dirigenziali non
generali e le relative competenze del Ministero, registrato dalla Corte dei conti in data 23 febbraio 2024 al n.
288;
Visto il D.P.C.M. del 29 luglio 2024, registrato alla Corte dei conti il 19 agosto 2024, n. 1294, con il quale al
dr. Stefano Vaccari è stato conferito l’incarico di Direttore Generale della Direzione Generale della
prevenzione e del contrasto delle frodi agroalimentari (DG PREF) del Dipartimento dell’Ispettorato centrale
della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari;
Visto il decreto n. 581322 del 19 ottobre 2023, pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della
sovranità alimentare e delle foreste, con il quale l’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” è stata designata
quale autorità pubblica autorizzata ad effettuare i controlli per la indicazione geografica protetta “Vermut di
Torino” / “Vermouth di Torino”;
Vista la nota del 21 settembre 2026, con la quale il Consorzio di Tutela del Vermouth di Torino ha designato
l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli quale organismo di controllo della indicazione geografica protetta
“Vermut di Torino/ Vermouth di Torino”;
Considerato che il Piano dei controlli e il tariffario predisposti dall’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli”,
approvati dalla Direzione Generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela
del consumatore, risultano tuttora applicabili;
Considerato che sussistono i requisiti necessari per designare il suddetto Organismo ad espletare le funzioni
di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del regolamento (UE) 2024/1143, per la indicazione geografica
protetta “Vermut di Torino/ Vermouth di Torino”;
D E C R E T A
Articolo 1
(Designazione)
L’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli”, con sede a Roma in via Mario Carucci n. 71, è designata quale
autorità pubblica autorizzata ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del
Regolamento (UE) n. 1143/2024, per l’indicazione geografica protetta “Vermut di Torino/ Vermouth di
Torino”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CEE) n. 1601 del Consiglio del 10 giugno
1991.
Articolo 2
(Obblighi del soggetto designato)
1. L’ “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” per tutta la durata del periodo di validità della designazione è
tenuta a rispettare le norme e gli obblighi previsti dalla regolamentazione comunitaria e nazionale di settore,
nonché ad adempiere a tutte le disposizioni complementari che l’autorità nazionale competente, ove lo ritenga
necessario, decida di impartire.
2. L’ “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” sottopone ad approvazione le variazioni concernenti il piano di
controllo, il sistema tariffario, il personale ispettivo e la composizione degli organi collegiali.
3. Le variazioni suindicate sono approvate dall’Amministrazione con apposita nota senza modifica del presente
decreto.
Articolo 3
(Decorrenza e durata del provvedimento)
1. La designazione di cui all’art. 1 ha durata triennale e decorre dalla data del presente decreto.
2. Prima del termine di scadenza del terzo anno di designazione, il soggetto legittimato ai sensi dell’articolo
14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, dovrà comunicare all’Autorità nazionale competente, l’intenzione di
confermare l’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” o proporre un nuovo soggetto da scegliersi tra quelli
iscritti nell’elenco di cui al medesimo articolo, o l’autorità pubblica accreditata da designare.
Articolo 4
(Vigilanza)
L’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” è sottoposta alla vigilanza esercitata dal Ministero dell’agricoltura,
della sovranità alimentare e delle foreste e dalla Regione Piemonte, ai sensi dell'art. 14, comma 12, della legge
21 dicembre 1999, n. 526.
Articolo 5
(Obblighi di comunicazione)
1. L’ “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” comunica in forma telematica, al Dipartimento dell’Ispettorato
centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF – del Ministero
dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e alla Regione competente per territorio le quantità
di prodotto certificate nell’anno con cadenza annuale, entro il 31 marzo dell’anno successivo.
2. L’ “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” trasmetterà i dati relativi alle quantità di prodotto certificate
nell’anno a richiesta, ove riconosciuto, del Consorzio di Tutela, ai sensi dell’art. 14 della Legge 526/99 e,
comunque, in assenza di tale richiesta, con cadenza annuale, entro il 31 marzo dell’anno successivo.
3. L’ “Agenzia delle Dogane e dei Monopoli” è tenuta ad adempiere agli obblighi indicati negli artt. 5 e 7 del
decreto ministeriale 12 marzo 2015, n. 271.
Articolo 6
(Misure in caso di inosservanza delle disposizioni)
L’inosservanza, da parte dell’“Agenzia delle Dogane e dei Monopoli”, delle disposizioni del presente decreto
può comportare la sospensione o la revoca della designazione di cui all’articolo 1, ai sensi dell’articolo 14,
comma 4, della Legge 526/99.
Il presente decreto è pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e
delle foreste.
Il Direttore Generale
Stefano Vaccari
(firmato digitalmente ai sensi del CAD)