Recioto di Soave Docg

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I vini Docg Recioto di Soave devono provenire da vigneti aventi nell’ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: Garganega per almeno il 70%, e per il rimanente da uve del vitigno Trebbiano di Soave (nostrano).

Le uve di produzione i vini Docg Recioto di Soave provengono dal territorio dei comuni di Soave, Monteforte d'Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi e Lavagno in provincia di Verona.

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Soave e Recioto di Soave Doc - Modifica disciplinare di produzione - 1992

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Soave, Recioto di Soave

Il disciplinare di produzione della DOC dei vini Soave e Recioto di Soave, approvato con decreto del  Presidente della Repubblica 21 agosto 1968, successivamente modificato con decreti del Presidente della  Repubblica 1 marzo 1975 e 6 maggio 1976, e' sostituito per intero con il testo annesso al presente decreto  che entra in vigore il 1 novembre 1992.

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