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Mozzarella Stg - Controlli effettuati da Bureau Veritas Italia Spa

Pubblicato da disciplinare
STG Mozzarella

Bureau Veritas Italia Spa, con sede con sede in Milano, Viale Monza n. 347, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per il prodotto STG “Mozzarella”, registrato in ambito Unione Europea con regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre 1998.

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

DIPARTIMENTO DELL’ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITA’ E REPRESSIONE FRODI DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI
DIREZIONE GENERALE PER IL RICONOSCIMENTO DEGLI ORGANISMI DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE E TUTELA DEL CONSUMATORE

Autorizzazione all’organismo di controllo “Bureau Veritas Italia Spa” ad effettuare i controlli sulla specialità tradizionale garantita “Mozzarella” registrata in ambito Unione europea.

IL DIRETTORE GENERALE

Vista la legge 7 agosto 1990, n. 241, e successive modificazioni ed integrazioni, concernente nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti amministrativi,
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012 relativo ai regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre 1998 con il quale la denominazione “Mozzarella” è stata iscritta nel registro delle “specialità tradizionali garantite”;
Visto il decreto 28 giugno 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n.160 del 12 luglio 2001, con il quale è stato approvato il piano di controllo e il prospetto tariffario relativi alla STG “Mozzarella”;
Visto il decreto 27 gennaio 2004, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n.30 del 6 febbraio 2004, con i quale è stato rettificato il decreto sopra indicato;
Visti gli articoli 36 e 37 del predetto Regolamento (UE) n. 1151/2012, concernenti i controlli;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per l’adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell’Italia alle Comunità europee – Legge comunitaria 1999 - ed in particolare l’articolo 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il Regolamento (UE) n. 625/2017 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 15 marzo 2017 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari;
Visto, in particolare, l’art. 28 del citato Regolamento (UE) 625/2017 relativo alla delega da parte delle autorità competenti di determinati compiti riguardanti i controlli ufficiali;
Visto il decreto ministeriale 16 febbraio 2012, recante Sistema nazionale di vigilanza sulle strutture autorizzate al controllo delle produzioni agroalimentari regolamentate, che, d’intesa con le Regioni e Province autonome, istituisce la Banca dati vigilanza;
Visto il decreto ministeriale del 12 marzo 2015, n. 271, pubblicato sul sito internet del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, concernente la Banca dati vigilanza;
Visto il Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 5 dicembre 2019, n. 179 – Regolamento concernente organizzazione del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, e successive modifiche;
Visto il D.M. 4 dicembre 2020 – Individuazione degli uffici dirigenziali di livello non generale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali;
Visto il D.P.C.M. 14 ottobre 2020, con il quale al Dott. Roberto Tomasello è stato conferito l’incarico di Direttore Generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela del consumatore “VICO” di questo Ispettorato;
Vista l’istanza presentata in data 11 dicembre 2020 da “Bureau Veritas Italia Spa”, con sede con sede in Milano, Viale Monza n. 347, intesa ad ottenere l’autorizzazione ad effettuare i controlli per la specialità tradizionale garantita “Mozzarella”;
Considerato che “Bureau Veritas Italia Spa” ha trasmesso, da ultimo, in data 19 gennaio 2021, un piano dei controlli e un prospetto tariffario conformi a quanto previsto dai citati decreti 28 giugno 2002 e 27 gennaio 2004;
Considerato che sussistono i requisiti necessari per autorizzare il suddetto Organismo ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la specialità tradizionale garantita “Mozzarella”;

DECRETA

Articolo 1
(Autorizzazione)
“Bureau Veritas Italia Spa”, con sede con sede in Milano, Viale Monza n. 347, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per il prodotto STG “Mozzarella”, registrato in ambito Unione Europea con regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre 1998.


Articolo 2
(Approvazione del piano dei controlli e tariffario)
Il piano dei controlli e il tariffario relativi alla specialità tradizionale garantita “Mozzarella”, presentati da “Bureau Veritas Italia Spa”, sono approvati.


Articolo 3
(Modifiche strutturali e organizzazione)
1. “Bureau Veritas Italia Spa” non può modificare la compagine sociale e lo statuto senza il preventivo assenso dell’Amministrazione.
2. Le variazioni suindicate sono approvate dall’Amministrazione con apposita nota senza modifica del presente decreto.
3. “Bureau Veritas Italia Spa” comunica all’Amministrazione le modifiche relative alla documentazione di sistema, al personale ispettivo e alla composizione degli organi collegiali.


Articolo 4
(Decorrenza e durata del provvedimento)
1.L’autorizzazione di cui all’art 1 ha durata triennale e decorre dalla data del presente decreto.
2. Prima del termine di scadenza del terzo anno, l’autorizzazione, di cui al comma precedente è rinnovabile su richiesta di “Bureau Veritas Italia Spa”.
3. Nell’ambito del periodo di validità dell’autorizzazione “Bureau Veritas Italia Spa” è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni complementari che l’autorità nazionale competente, ove lo ritenga necessario, decida di impartire.
4. Nel periodo di vigenza dell’autorizzazione “Bureau Veritas Italia spa” resterà iscritto nell’elenco degli organismi privati di controllo di cui all’articolo 14, comma 7 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, a meno che non intervengano motivi ostativi alla sua iscrizione nel predetto elenco.


Articolo 5
(Obblighi di comunicazione)
1. “Bureau Veritas Italia Spa” comunica in forma telematica, al Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF – del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ed alle Regioni e/o Provincie autonome nel cui ambito territoriale hanno sede le aziende di produzione della specialità tradizionale garantita controllata,, le quantità di prodotto certificate nell’anno, con cadenza semestrale, entro il 20 luglio (per il primo semestre) ed entro al 20 gennaio dell’anno successivo (per il secondo semestre).
2. “Bureau Veritas Italia Spa” trasmetterà i dati relativi al rilascio delle attestazioni di conformità all’utilizzo della STG “Mozzarella” a richiesta, ove riconosciuto, del Consorzio di tutela, ai sensi dell’art.14 della Legge 526/99.
3. “Bureau Veritas Italia Spa” è tenuto ad adempiere agli obblighi indicati negli artt. 5 e 7 del decreto ministeriale 12 marzo 2015 n. 271.


Articolo 6
(Vigilanza)
“Bureau Veritas Italia Spa” è sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dalla Regione e/o Provincia autonoma nel cui ambito territoriale ha sede l’azienda di produzione della specialità tradizionale garantita controllata, ai sensi dell’art.14, comma 12, della legge 21 dicembre 1999, n.526.


Articolo 7
(Misure in caso di inosservanza delle disposizioni)
L’inosservanza, da parte di “Bureau Veritas Italia Spa”, delle disposizioni del presente decreto può comportare la sospensione o la revoca dell’autorizzazione di cui all’articolo 1, ai sensi dell’articolo 14, comma 4, della Legge 526/99.

Il presente decreto è pubblicato sul sito internet del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Il Direttore Generale
Dott. Roberto Tomasello
(Documento firmato digitalmente ai sensi del CAD)

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