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CSQA Certificazioni Srl è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo per la denominazione di origine protetta “Brovada”, registrata in ambito Unione europea con  Regolamento (CE) 1119 del 31 ottobre 2011.

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La  Dop Brovada è riservata al prodotto, ottenuto attraverso la macerazione, la fermentazione e il fettucciamento dell’ecotipo locale di rapa bianca dal colletto viola (Brassica rapa L. var. rapa Hart ) “rapa da brovada” della zona di produzione e condizionamento compresa all’interno delle Province di Gorizia, Pordenone e Udine, nel territorio censuario ed amministrativo dei seguenti comuni, limitatamente ai territori presenti sotto i 1.200 metri slm.

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