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Ultime news
CSQA Certificazioni Srl, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la denominazione di origine protetta “Puzzone di Moena/Spretz Tzaori”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1162 della Commissione del 7 novembre 2013.
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Provvedimento concernente la trasmissione alla Commissione europea della domanda di registrazione della indicazione geografica protetta dei prodotti agricoli Albicocca Vesuviana ai sensi dell’articolo 10, paragrafo 6, del regolamento (UE) 2024/1143 e disciplinare di produzione
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“RINA AGRIFOOD S.p.A.”, con sede in Roma, Viale Cesare Pavese n. 305, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la denominazione di origine protetta “Vulture” riferita all’olio extravergine di oliva, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 21 della Commissione dell’11 gennaio 2012, i .......
“INOQ – Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop”, con sede in Moretta (CN), Piazza Carlo Alberto Grosso n. 82, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la denominazione di origine protetta “Riso di Baraggia Biellese e Vercellese”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 982 della Commi .......
“CSQA Certificazioni Srl”, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la indicazione geografica protetta “Cappero di Pantelleria”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1107 della Commissione del 12 giugno 1996, in sostituzione della C .......
“CSQA Certificazioni Srl”, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la indicazione geografica protetta “Riso del Delta del Po”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1078 della Commissione del 10 novembre 2009, in sostituzione dell’E .......
“CSQA Certificazioni Srl”, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la indicazione geografica protetta “Riso Nano Vialone Veronese”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1263 della Commissione del 1° luglio 1996, in sostituzione del .......
“CSQA Certificazioni Srl”, con sede in Thiene (VI), via San Gaetano n. 74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la indicazione geografica protetta “Sale Marino di Trapani”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1175 della Commissione del 7 dicembre 2012, in sostituzione della .......
“IFCQ Certificazioni Srl”, con sede in San Daniele del Friuli (UD) - Via Monsignor Oscar Romero, 73, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la denominazione di origine protetta “Zafferano di Sardegna”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 98 della Commissione del 2 febbraio 200 .......
“IFCQ Certificazioni Srl”, con sede in San Daniele del Friuli (UD) - Via Monsignor Oscar Romero, 73, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli dagli articoli 38 e 39 Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la denominazione di origine protetta “Fiore Sardo”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1107 della Commissione del 12 giugno 1996, in sos .......
E' abrogato il decreto 30 marzo 2026 recante «Proroga del decreto 12 maggio 2025, concernente la modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione «Puzzone di Moena/Spretz Tzaori».
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E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di pubblicazione del presente decreto, l'incarico concesso con il decreto ministeriale 23 ottobre 2019, n. 74101, al Consorzio di tutela, con sede legale in Localita' Lu Cabrioni snc - Sorso (SS), a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all' .......
E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di pubblicazione del presente decreto, l'incarico concesso con il decreto ministeriale 18 gennaio 2017, n. 4054, al Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina, con sede legale in Santa Maria di Salina (ME), via Umberto I n. 10, a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, v .......
E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di sottoscrizione del presente decreto, l'incarico concesso con il decreto ministeriale 28 gennaio 2013, n. 1242 e successive modifiche ed integrazioni, al Consorzio per la tutela e la valorizzazione della DOC «Grance Senesi», con sede legale in fraz. Serre di Rapolano - Rapolano Terme (SI), via dell'Antica Grancia, snc, a svolgere le funzio .......
E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di pubblicazione del presente decreto, l'incarico concesso con il decreto ministeriale 29 gennaio 2014, n. 6720, al Consorzio di tutela, con sede legale in Aquileia (UD), via dei Patriarchi, n. 18, a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all .......
E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 27 luglio 2011, successivamente confermato, al Consorzio per la tutela del Formaggio Piave DOP, con sede legale in via Nazionale n. 57/A - 32030 - Busche di Cesio Maggiore (BL), a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998 n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 di .......
E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 20 luglio 2010, successivamente confermato, al Consorzio di tutela Ricotta Romana DOP, con sede legale presso Arsial - via R. Lanciani n. 38 - 00162 - Roma, a svolgere le funzioni di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la .......
La modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini «Trebbiano d'Abruzzo», di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 20 del 26 gennaio 2026, e' approvata.
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E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di pubblicazione del presente decreto, l'incarico concesso con il decreto ministeriale 7 agosto 2013, n. 33945 e successive modificazioni ed integrazioni, al Consorzio Vini Mantovani, con sede legale in Mantova, c/o CCIAA via P.F. Calvi, n. 28, a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumat .......
Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (DOP) dei vini «Colli Berici».
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Cosa è un Disciplinare di produzione
Nei disciplinari di produzione dei vini DOP e IGP vengono stabiliti la denominazione di origine o indicazione geografica, la delimitazione della zona di produzione, la descrizione delle caratteristiche fisico-chimiche ed organolettiche del vino o dei vini, ed in particolare il titolo alcolometrico volumico minimo richiesto al consumo e il titolo alcolometrico volumico minimo naturale potenziale delle uve alla vendemmia.
Inoltre devono riportare la resa massima di uva e di vino ad ettaro, l'indicazione della o delle varietà di uve da cui il vino e' ottenuto, le forme di allevamento, i sistemi di potatura, il divieto di pratiche di forzatura, le condizioni di produzione ed in particolare le caratteristiche naturali dell'ambiente, quali il clima, il terreno, la giacitura, l'altitudine, l'esposizione.
Riporta anche l'irrigazione di soccorso, le deroghe per la vinificazione ed elaborazione nelle immediate vicinanze della zona geografica delimitata, il periodo minimo di invecchiamento, se in recipienti di legno o di altro materiale, e di affinamento in bottiglia, l'imbottigliamento in zona delimitata, le capacità e i sistemi di chiusura delle bottiglie e degli altri recipienti ammessi dalla normativa vigente.
Insomma è la carta di identità di qualsiasi alimento garantito, certificato e tutelato.
In questo sito cercheremo di analizzarli tutti